0

مطالب علمی - پزشکی

 
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

روزه‌داری بر عملکرد مغز تاثیر مثبت دارد و احتمالا در پیشگیری و کند کردن سیر آلزایمر و صرع نقش دارد


روزه‌داری بر عملکرد مغز تاثیر مثبت دارد .

 

نتایج تحقیقاتی که تا کنون در زمینه‌ی روزه‌داری متناوب انجام شده ، نشان می‌دهد که این روش نه تنها سیر برخی بیماری‌ها مانند آلزایمر و صرع را کند می‌کند، بلکه ممکن است موجب پیشگیری از ابتلا به بیماری نیز شود.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از دویچه وله ،  یک گروه تحقیقاتی در یک مقاله نتایج  تحقیق خود را که از سه سال پیش تا کنون در مورد اثرات انواع روزه‌داری بر روی عملکرد مغز تحقیق شده را انتشار داده است . سرپرستی این گروه که در بخش جراحی مغز و اعصاب و نورفیزیولوژی دانشگاه مونستر آلمان دست به این تحقیقات زده را پروفسور علی گرجی، استاد دانشگاه در رشته‌ی تحقیقات مغز و اعصاب، بر عهده دارد.

به گفته‌ی دکتر گرجی،‌ تحقیق بر روی اثرات روزه‌داری بر روی عملکرد مغز به چند دهه پیش برمی‌گردد و در آمریکا نیز در این زمینه‌تحقیقات زیادی انجام شده است.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:12 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

پژوهشگران به پیشرفت‌های سریعی در زمینه درمان انواع سرطان‌های مهاجم دست یافتند


یک نوع  واکسن جدید با قابلیت نابودسازی کشنده‌ترین سرطانها تولید شده است .
پژوهشگران علوم پزشکی می گویند به پیشرفت مهم دیگری در پیشگیری از سرطان ، دست یافته اند . آنان واکسنی را تولید کرده‌اند که می‌تواند کشنده‌ترین سرطانها از جمله تومورهای سینه، روده و دهانه رحم را نابود سازد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از دیلی میل ،  این داروی تزریقی جدید که هم اکنون در حال آزمایش روی بیماران است، تومورها را تحلیل می‌برد و گسترش آنها را متوقف می‌سازد.

این تحقیق هم چنین نشان داده است که نوعی از هورمون HCG توسط نیمی از تومورهای سرطانی مثانه و پانکراس تولید می‌شود.

همچنین برخی از تومورهای سینه، روده، تخمدان و دهانه رحم این نوع از هورمون را به بیرون ترشح می‌کنند. این تومورها مهاجم‌ترین انواع تومورها هستند که به سرعت رشد کرده و گسترش پیدا می‌کنند.
این داروی تزریقی که حاصل تلاش مشترک محققان انگلیسی به یک شرکت آمریکایی است، سیستم ایمنی بدن را ترغیب کرده و مستقیما این نوع هورمون بیمارگونه را مورد هدف قرار می‌دهد.
دکتر رای ایلز پژوهشگر انگلیسی در این باره گفت: واکسن جدید به ما کمک خواهد کرد که به پیشرفت‌های سریعی در زمینه درمان این نوع سرطان‌های مهاجم دست پیدا کنیم.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:12 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

روزه‌داری ‌روشی قدیمی است .
 

روزه‌داری روشی قدیمی است که از مد‌ت‌ها پیش در فرهنگ‌ها و ادیان مختلف وجود داشته و تا به امروز نیز بر جای مانده است. نه تنها مسلمانان، بلکه مسیحیان، گیاه‌خواران و طرفداران طب سنتی هند نیز ایامی را به روزه‌داری اختصاص می‌دهند.

۲ نوع اصلی روزه‌داری وجود دارد که در نوع نخست‌، فرد کالری روزانه‌ی کمتری دریافت می‌کند. اما در نوع دوم که به روزه‌داری متناوب معروف است فرد ساعت‌های متمادی از خوردن و آشامیدن محروم می‌شود.

نوع اول روزه‌داری یا همان Caloric Restriction را می‌توان در انواع رژیم‌های لاغری دید. در این نوع فرد می‌خورد و می‌نوشد، اما کمتر از مقدار عادی.

اما در نوع دوم که روزه‌ی مسلمانان را نیز شامل می‌شود و به Periodic Fasting یا روزه‌داری متناوب معروف است، فرد برای یک دوره‌ی زمانی ۱۴ تا ۲۴ ساعته هیچ‌گونه کالری دریافت نمی‌کند، ولی در فواصل بین آنها آزاد است تا هر میزان غذا و مایعات که می‌خواهد بخورد و بیاشامد.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:12 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

اسکن بینی شاید شیوه بهتری برای شناسایی مجرمین در مقایسه با انگشت نگاری و یا اسکن قرنیه باشد

بینی نگاری روشی جدید برای شناسایی مجرمین

پژوهشگران می گویند یک مطالعه انجام شده در دانشگاه باث در بریتانیا نشان می دهد اسکن بینی شاید شیوه بهتری برای شناسایی مجرمین در مقایسه با انگشت نگاری و یا قرنیه نگاری (اسکن قرنیه) باشد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بی بی سی ،   پژوهشگران با اسکن سه بعدی، بینی را بر اساس نوک، پل و نازیون (تقعر بین پیشانی و بینی) تقسیم بندی می کنند . آنها بینی را به شش دسته تقسیم کرده اند: رومی، یونانی، حبشه ای، شاهینی، کوتاه، سربالا

به گفته پژوهشگران از آنجا که پنهان کردن بینی کار ساده ای نیست، در شناسایی های مخفیانه بهتر است از این شیوه استفاده شود.

این مطالعه نشان می دهد در حوزه بیومتریک که دانش خصایص ویژه و منحصر بفرد اشخاص است بینی مورد غفلت قرار گرفته است.

دکتر ادریان اونس از دانشگاه باث می گوید: “با وجود اینکه بینی یکی از اعضای بر جسته صورت است، در بیومتریک مغفول مانده است.

“بر روی جزئیات گوش مطالعه شده، بر روی چشم و شناسایی از طریق قرنیه مطالعه شده، اما بینی مورد بی توجهی قرار گرفته است.

پژوهشگران از سیستمی بنام فتوفیس PhotoFace استفاده می کنندکه از سوی محققان دانشگاه وست او انگلند در بریستول برای اسکن سه بعدی تهیه شده است.
پژوهشگران با بررسی راه های مختلف شناسایی بینی، نرم افزاری را برای این منظور آماده کردند.

دکتر اونس می گوید نتیجه کار در مرحله کنونی به هیچ وجه دقت شناسایی قرنیه را ندارد. اما او می افزاید بینی نگاری محاسن و معایب خاص خود را دارد.

به گفته او هیچ شیوه بیومتریکی نیست که بطور جادویی همه مسائل را حل کند. قرنیه نگاری شیوه بسیار قدرتمندی است اما اسکن دقیق آن بدلیل وجود پلک و یا عینک کار ساده ای نیست.

“گوش هم براحتی قابل پنهان است و مثلا می توان آن را زیر مو نهان کرد.

“البته بینی شما ممکن است بشکند و یا بینی مصنوعی بگذارید و یا جراحی پلاستیک بکنید. اما جراحی بینی به منظور تغییر هویت کار ساده ای نیست.

“قرینه برای شناسایی بسیار خوب است اما با چند قطره از یک مایع می توان شکل قرنیه را بطور کامل تغییر داد. هیچ تکنیکی بی نقص نیست.

این پژوهش بر اساس مطالعه چهل بینی انجام شده و برای آزمایش های بیشتر اکنون یک بانک اطلاعاتی یکصد و شصت موردی ایجاد شده است. پژوهشگران مشغول بررسی توانایی این نرم افزار در شناسایی افراد در داخل جمعیت و یا در بین بستگان خود هستند.

دکتر اونس امیدوار است که این شیوه کارآیی خود را در گروه های جمعیتی بزرگتر به اثبات برساند و با “بهره گیری از متدهای شناسایی ترکیبی دیگر” پتانیسل های خود را نشان دهد.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:12 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

چند روز باید روزه گرفت؟

پروفسور گرجی با اشاره به آزمایش‌هایی که تا کنون در این زمینه انجام شده، حداقل مدت روزه‌داری برای رسیدن به نتایج مثبت را ۴ هفته می‌داند. وی با اشاره به دشواری‌های روزه برای برخی افراد می‌گوید: « می‌توان ساعت‌های مرده را برای مریض انتخاب کرد. مریض می‌تواند ساعت ۶ بعدازظهر غذا و آب بخورد، دیگر هیچ چیز نخورد تا ۸ صبح روز بعد.»

روزه‌داری و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مغزی
 

ادامه‌ی تحقیقات در چند سال آینده به این سئوال پاسخ خواهد داد که آیا با استفاده از یک شیوه‌ی ساده و بدون خرج مانند روزه‌داری متناوب می‌توان از بسیاری از بیماری‌های مغزی جلوگیری یا دست کم سیر آنها را به گونه‌ای چشمگیر کند کرد؟

نتایج این تحقیق در مجله‌ی علمی Neurobiology of Diesease در شماره‌ی ۱۹ اوت، مقاله‌ای با عنوان neocortical and hippocampal tissues Periodic fasting alters neuronal excibility in rat به چاپ رسیده است.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:12 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

نتیجه یک تحقیق گسترده نشاندهده آن است که تمایل به سیگار ارثی است

نقش موثر ژن‌ها در تمایل به سیگار

نتیجه یک تحقیق گسترده که در آن بیش از ۱۴ هزار فرد داوطلب شرکت کردند نشاندهده  آن است که تمایل به سیگار ارثی است در این تحقیق رابطه تعداد مشخصی از ژن‌های جهش یافته و تمایل فرد برای کشیدن سیگار بررسی شد. بیش از ۱۴ هزار فرد داوطلب در این تحقیق شرک کردند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از دویچه وله ،  دانشمندان می‌گویند دسته‌ای از ژن‌ها تمایل به نیکوتین را تحت تأثیر قرار می‌دهند. این ژن‌ها حتی می‌توانند تعیین کننده تعداد سیگارهایی باشند که یک فرد در طول روز دود می‌کند. افرادی که ریخته ژنتیکی آنها در کروموزوم‌های ۸ و دچار جهش‎ شده است تمایل بیشتری به مصرف دخانیات دارند.

محققان پژوهشکده پزشکی ملکولی در دانشگاه هلسینکی می‌گویند مسئله اینجاست که این افراد نه تنها در مقایسه با دیگران، دست‌کم یک سیگار در طول روز بیشتر مصرف می‌کنند بلکه ضریب خطر بیماری سرطان ریه نیز در آنها حدود ۱۰ درصد بیشتر است. این محققان همچنین تأکید می‌کنند که تغییر در ریخته ژنتیکی کروموزوم شماره ۱۵ نیز وابستگی به نیکوتین و احتمال بروز بیماری‌های از قبیل سرطان ریه را تحت تأثیر قرار می‌دهد، یا به عبارت ساده‌تر تشدید می‌کند.

نیکوتین و آزاد شدن هورمون‌های خوشبختی در مغز

نتیجه این تحقیق بین‌المللی همچنین حکایت از آن دارد که جهش روی کروموزوم شماره ۱۱ به احتمال زیاد، موجب سیگاری شدن فرد می‌شود. کروموزوم شماره ۹ نیز حاوی ژنی است که اگر یک فرم مشخص از آن در ریخته ژنتیکی فرد موجود باشد ترک سیگار را برای سیگاری‌ها راحت‌تر‌می‌کند. اما برای این سوال که “به چه دلیل برخی از ژن‌های تغییر یافته، بر تمایل به سیگار کشیدن تأثیر می‌گذارند؟” پاسخی قطعی وجود ندارد.
 

به عنوان مثال در ساختار یکی از این ژن‌های تغییر یافته محلی برای تولید آنزیم‌هایی وجود دارد که در تجزیه نیکوتین نقش دارند. نیکوتین در مغز موجب تحریک و باز شدن گیرنده‌هایی می‌شود که به گیرنده نیکوتین معروف‌اند. این گیرنده‌ها نیکوتین را می‌گیرند و به جای آن “هورمون‌های خوشبختی” مانند دوپامین و سروتونین آزاد می‌کنند.

نتیجه همه این یافته‌ها را دانشمندان اینگونه جمع‌بندی می‌کنند: سیگار کشیدن اعتیادآور و مضر است. برای برخی اعتیادآورتر و مضرتر. پژوهشگرانی که در این تحقیق شرکت کردند می‌گویند که یافته‌های آنها این امکان را فراهم می‌کند که روش‌های ترک سیگار موثری به افرادی معرفی شود که بیشتر در خطرند و ترک سیگار برایشان سخت‌تر است.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:13 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

آزمایشگاه مدرن سارایوو ، گرچه به شناسایی جنازه های گمنام کمک خواهد کرد اما تمام جنایتکاران جنگی را مجازات نخواهد شد


در پانزدهمین سالگرد جنایت هولناک سربرنیتسا، ده ها هزار نفر از مسلمانان بوسنی در این شهر جمع شدند تا ۷۷۵ جسدی را که طی سال های اخیر از گورهای دسته جمعی کشف شده بود، به خاک بسپارند. سران برخی کشورها نیز در این مراسم حضور داشتند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ،  در جریان درگیری های دهه ۱۹۹۰ میلادی در صربستان شورای امنیت سازمان ملل طی قطعنامه ۸۱۹ شهر سربرنیتسا را «منطقه امن» اعلام کرد تا کسانی که طرف درگیری نبودند به آنجا پناه ببرند.

سازمان ملل در همین راستا صدها سرباز «حافظ صلح» – با ملیت هلندی – را مامور حفاظت از امنیت این منطقه کرد. اما در یازدهم ژوئیه ۱۹۹۵ میلادی نیروهای مسلح صرب وارد شهر سربرنیتستا (در بوسنی و هرزگوین) شده و در مقابل چشم نیروهای کلاه آبی سازمان ملل، ۸۳۷۲ مسلمان بوسنیایی که به این شهر پناه برده بودند را به قتل رساندند.
پانزده سال پس از کشتار مسلمانان در صربستان، هنوز بسیاری چشم ‌به راه گمشدگان خود هستند. متخصصان ژنتیک می‌کوشند به کمک دستگاه استخراج دی‌ان‌آ ساخت شرکتی آلمانی، استخوا‌ن‌های ‎دفن شده در گورهای جمعی را شناسایی کنند.
۱۱ ژوییه سال ۱۹۹۵ پس از سقوط شهر سربرنیتسا در بوسنی و هرزگوین امروزی ۷۵۰۰ مرد و پسر نوجوان به قتل رسیدند. جنازه این قربانیان در گورهای جمعی، به خاک سپرده شد. آمران و عاملان این جنایت برای گمراه کردن تحقیقات قضایی که احتمال می‌دادند پس از جنگ رخ دهد، جنازه‌ها را مثله کردند و در گورهای مختلفی به خاک سپردند تا هرگز مشخص نشود که بر سر قربانیان این کشتار هولناک چه آمده است.

پانزده سال بعد …

در سردخانه شهر توسلا واقع در شمال بوسنی و هرزگوین‌، گونی‌های حاوی استخوان درون قفسه‌ها انبار شده‌اند. ‎استخوان‌هایی که از گورهای ‌جمعی بیرون کشیده شده‌اند. این گورها در نقاط مختلف بوسنی کشف و سپس حفاری شدند.
 

لورا یازدیجان متخصص رشته انسان‌‌شناسی، تعدادی از این استخوان‌ها را روی میز پخش کرده است. پیدا کردن استخوان‌هایی که به یک جنازه تعلق داشتند، کار ساده‌ای نیست. جنازه‌ها یا در گورهای جمعی روی هم انباشته‎ بودند و پوسیدند یا قطعه قطعه شده و در نقاط مختلفی دفن شده بودند. شناسایی هویت این استخوان‌ها تنها با آنالیز ژنتیکی ممکن است.


استخراج سریع دی‌ان‌آ، گامی بزرگ برای شناسایی دقیق هویت قربانیان
 

کمیسیون بین‌المللی گمشدگان، آزمایشگاهی مدرن در شهر سارایوو برپا کرده است. متخصصان ژنتیک چندین هزار نمونه خون از ساکنان این منطقه گرفته‌اند. این متخصصان با مقایسه ریخت ژنتیکی این نمونه‌ها و ریخت ژنتیکی استخوان‌ها، در پی یافتن هویت قربانیان گمشده کشتار ۱۵ سال پیش هستند. اما استخراج مولکول‌های ژنتیکی از استخوان‌های پوسیده و آسیب‌‌دیده کار ساده‌ای نیست.

آزمایشگاه مدرن سارایوو برای استخراج سریع دی‌ا‌ن‌آ از درون استخوان‌ها‌ یک دستگاه بسیار مجهز آنالیز دی‌ان‌آ از آلمان دریافت کرده است. این دستگاه کمی بزرگتر از یک مایکرو ویو است و برای ‎پژوهشگران سازمان‌های تحقیقاتی، کلینیک‌‌ها یا کالبدشکافان کمک بزرگی است تا مولکول‌های دی‌ان‌‌آ را از سلولهای خونی استخراج کنند. این دستگاه که QIACube نام دارد ساخت شرکت تولید تجهیزات پزشکی و بیوتکنولوژی Qiagen در شهر دوسلدورف آلمان است.

سرعت و دقت این دستگاه ضریب خطای استخراج و آنالیز دی‌ان‌آ را به کمترین حد ممکن کاهش می‌دهد. مولکول‌های دی‌ان‌آ ابتدا در ستون‌هایی که از لوله‌های پلاستیکی تشکیل شده، از سایر اجزا سلولی جدا می‌شوند. درون این ستون‌ها از موادی پر شده است که مانند فیلتر عمل می‌کنند. این فیلترها پس از جذب دی‌ان‌آ از لوله‌ها خارج می‌شوند و دی‌ان‌آ درون آنها پس از چند دور شستشو استخراج می‌شود. تمام این پروسه حدود یک ساعت طول می‌کشد.

“جنایت‌کاران جنگی در امان نخواهند بود”

رنه هویل، مدیر آزمایشگاه کمیسیون بین‌المللی گمشدگان شهر سارایوو می‌گوید، با استفاده از روش آنالیز دی‌ان‌آ، می‌توان پرده از جنایات جنگی برداشت. هویل اضافه می‌کند: «به کمک این تکنیک، نام‌ جنازه‌ها را به آنها بازمی‌گردانیم و به رنج انتظار و بی‌خبری خانواده‌های قربانیان پایان می‌دهیم. جنایتکاران جنگی باید بدانند که جنایات آنها سرانجام روزی برملا خواهد شد و هرگز در امان نخواهند بود.»

رنه هویل و همکاران او تا کنون هویت حدود ۱۵ هزار قربانی را در یوگسلاوی پیشین شناسایی کرده‌اند. تنها در شهر سربرنیتسا به مدت یک سال از تابستان ۲۰۰۹ تا تابستان ۲۰۱۰  در مجموع ۷۷۵ قربانی را شناسایی شده‌اند. استخوان‌های این قربانیان شناسایی شده و به خانواده‌های آنها تحویل داده شده‌اند. قربانیانی که سرانجام پس از گذشت سال‌ها از کشتار دهشتناک این شهر، ۱۱ ژوییه ۲۰۱۰ در جمع خانواده و بستگانشان به خاک سپرده شدند.

کشف یک گور دسته جمعی که گمان می‌رود حاوی بقایای اجساد دویست و پنجاه و پنج آلبانیایی تبار کوزوو باشد، خشونت جنگ‌های دهه نود در بالکان را به صراحت یادآوری می‌کند.

با این وجود، آمادگی صربستان در رسانه‌ای کردن کشف این گور دسته جمعی، نشان از این دارد که تغییر از بسیاری جهات آغاز شده ‌است.

ولادیمیر ووکچویچ ،دادستان جنایات جنگی صربستان با اعلام کشف محل گوردسته‌جمعی در شهر راسکا در نزدیکی مرز کوزوو می‌گوید: “این کشف شاهد دیگری ا‌‌ست بر این نکته که صربستان از بیان گذشته‌ تاریکش شرمسار نیست و آماده است تا عدالت را مورد کسانی که این جنایات را مرتکب شده‌اند اجرا کند.”

در واقع، پانزده سال پس از پایان جنگ‌های بوسنیایی‌ها و کروات‌ها و یازده‌سال پس از پایان جنگ کوزوو، این آمادگی موید همین نکته است. اما در عمل، پیشبرد مصالحه و رو به رو شدن با این حقیقت که چه بر شبه‌جزیره بالکان رفته است امر پیچیده‌ای است.

همدردی با قربانیان

یک گام مهم در این جهت توسط صربستان در ماه مارس امسال برداشته شد، زمانی که پارلمان صربستان بیانیه‌ای در محکومیت قتل عام بیش از ۸ هزار تن از مسلمانان بوسنیایی اعم از کودک و بزرگسال، توسط نیروهای صرب بوسنی در ژوئیه‌ ۱۹۹۵ و در خلال اشغال شهر سربرنیتسا صادر کرد.

این کشتار به تنهایی بزرگ ترین جنایت در اروپا پس از پایان جنگ جهانی دوم بود. اگرچه دادگاه بین‌المللی لاهه، صربستان را در این نسل‌کشی گناهکار تشخیص نداد، با این وجود این کشور را به دلیل خودداری از اقدام در جهت جلوگیری این جنایات مسئول دانست.

این بیانیه پنج سال بعد از زمانی صادر شد که بوریس تادیچ، رئیس جمهور صربستان به سربرنیتسا رفت تا با قربانیان این جنایت همدردی کند. البته به تصویب رساندن چنین بیانیه‌ای در پارلمان برای او کار دشواری بود، اگرچه بیشتر صرب‌ها مخالف محض آن نبودند ولی چندان اشتیاقی هم به تصویب چنین قطعنامه ای نداشتند.

رئیس جمهور صربستان تنها هنگامی توانست این بیانیه را به تصویب پارلمان برساند که قول داد بیانیه‌ای دیگر در محکومیت مرگ صرب‌ها در خلال جنگ‌های بالکان در کار باشد.

در پی بیانیه سربرنیتسا، قدم مهم بعدی سخنرانی ایوو جوزیپوویچ، رئیس جمهور کرواسی در پارلمان بوسنی در ماه آوریل بود. جایی که او مراتب تاسف خود را از اقدامات کرواسی در حین جنگ بوسنی اعلام کرد و گفت که “این اقدامات باعث رنج انسانها و ایجاد شکافی شده که حتی تا امروز ما را آزار می‌دهد.”

بیان این عبارت مانند بیانیه سربرنیتسا در صربستان، در کرواسی نیز تفرقه برانگیز بود. بسیاری این سخنان را در مقابله با حزب حاکم اتحاد دموکراتیک کروواسی دانستند، حزبی که در سالهای جنگ نیز در راس قدرت قرار داشت. آقای جوزیپوویچ خود یک سوسیال دموکرات است.
مباحثه جدی و همه جانبه

در واقع، هر زمانی که یکی از مظنونان به جنایات جنگی بازداشت می‌شود یا به نوعی مراتب تاسف یا قبول مسئولیتش را در قبال این جنایات اعلام می‌کند، کسانی هستند که اظهار بدگمانی کنند.

برخی منتقدان بر این باورند که تنها دلیل تصویب بیانیه سربرنیتسا توسط صربستان این بوده که این کشور به دنبال کسب وجهه در برابر اتحادیه اروپا است، اتحادیه‌ای که صربستان در آرزوی پیوستن به آن به سر می‌برد.
دقیقا به همین دلیل، درست پس از آن که صربستان اعلامیه‌ سربرنیتسا را به تصویب رساند، دولت محلی جمهوری سرپسکا که قسمت صرب بوسنی را تشکیل می‌دهد بیانیه‌ای صادر کرد که در آن شناسایی قبلی خود در مورد حقایق این جنایات را زیر سوال برد و ادعا کرد که در مورد تعداد کشته شدگان اغراق شده‌است.
در کوزوو نیز بحث آزاد مختصری در مورد جنایاتی که در زمان درگیری در طرف آلبانیایی‌ها رخ داده بود، در گرفت. اظهاراتی مبنی بر این که صدها صرب و آلبانیایی توسط ارتش آزادی‌بخش کوزوو در طول جنگ و بعد از آن در آلبانی کشته‌ شدند، بارها انکار شده ‌است.

در میان این اظهارات، ادعاهای هولناکی وجود دارد مبنی بر این که قبل از قتل زندانیان، اعضا و جوارح آنها برای فروش قطع شده‌ است.

آلبانی این ادعاها را واهی و فاقد واقعیت خوانده ولی سازمان ملل و سازمان‌های غیر دولتی همچنان بر لزوم انجام تحقیقات کامل پافشاری می‌کنند.

کوزوو و صربستان راه درازی تا برقراری یک گفتگوی رسمی در زمینه جنایات جنگی دارند. البته رهبران صربستان و کرواسی نه تنها شروع به صحبت در مورد گذشته کرده‌اند، بلکه دست به اقدام عملی هم در مورد آن زده‌اند.

روسای جمهور دو کشور توافق کرده‌اند که از پی‌گیری پرونده‌هایشان در دادگاه بین‌المللی لاهه انصراف دهند، دادگاهی که هردوی آنها در آن به اقدام به نسل کشی و جنایات جنگی در زمان نبردها متهم شده‌اند.

یک نشانه مثبت دیگر ،مباحثه‌ای ا‌ست که در میان سازمان‌های غیردولتی سراسر یوگسلاوی سابق بر سر ایجاد چیزی که به آن “مقدمه‌ همگرایی” می گویند، درگرفته است.

هدف این فرآیند، تبیین و ثبت حقایق مربوط به جنایات جنگی به صورت مستند است، این امر نه تنها می‌تواند منجر به ایجاد زمینه‌ای برای مصالحه بین قومیت‌های گوناگون ‌گردد، بلکه از مغشوش شدن حقایق با مقاصد سیاسی در آینده جلوگیری‌ می‌کند.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:13 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

 

پژوهشگران به شناسایی علل و درمان بیماری آلزایمر نزدیکتر شدند


پژوهشگران عضو انجمن آلزایمر در ایالات متحد امریکا می گویند دارویی را شناسایی کرده اند که موجب رشد سلول های عصبی جدید و جایگزینی سلول های آسیب دیده می شود. این کشف می تواند به درمان بیماری های زوال عقل منجر شود. این در حالی است که نتایج یک تحقیق دیگر نشان می دهد که افزایش مقدار پروتئین خون موسوم به «کلاسترین» با پیشرفت بیماری آلزایمر ارتباط دارد .

 

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ، دانشمندان هزار ماده شیمیایی متفاوت را به مغز موشها تزریق کردند تا تاثیرات آنها را مشاهده کنند. از این تعداد، هشت ماده شیمیایی بالقوه شناسایی شد . آنها دریافتند از این هشت مورد ماده شیمیایی P۷C۳ عملکرد موفقی در هیپوکامپوس مغز که مسوول یادگیری و حافظه است، دارد.

تولید سلول های عصبی به منظور جایگزینی سلول هایی که در بیماری آلزایمر آسیب می بینند می تواند راهگشایی برای درمان این بیماری باشد.

به گفته مجریان این طرح از انجمن آلزایمر آمریکا، این کشف می تواند به ارائه و ساخت داروهای جدیدی منجر شود که می توانند سلول های عصبی جدید بسازند اما آنها هنوز نمی دانندکه آیا می توان از این داروهای جدید برای بیماری های زوال عقل استفاده کرد یا خیر.

نتایج تحقیق فوق در انجمن آلزایمر آمریکا منتشر شد. و از سوی دیگر پژوهشگران در یک تحقیق دیگر دریافته اند که افزایش مقدار پروتئین خون موسوم به «کلاسترین» با پیشرفت بیماری آلزایمر ارتباط دارد. 
   
  
محققین می گویند در یک تحقیق جدید دریافته اند که افزایش مقدار پروتئین خون موسوم به «کلاسترین» با پیشرفت بیماری آلزایمر ارتباط دارد. با این یافته محققان به زودی قادر خواهند بود که این بیماری را قبل از اینکه بروز کرده و بر مغز بسیار مسلط شود، تشخیص دهند.

محققان انستیتو روانپزشکی کالج کینگ لندن در این باره می گویند که با توجه به اینکه پزشکان حدود ۵ سال است که موفق نشده اند از چنین کشفی برای تشخیص زودهنگام بیماری آلزایمر استفاده کنند، بنابراین پیشرفت اخیر گام مهمی در جهت پیشگیری و مقابله با بیماری است.

آلزایمر شایع ترین نوع زوال عقل است که حدود ۳۵ میلیون نفر در جهان به آن مبتلا هستند. با وجود چندین دهه تحقیق و پژوهش مداوم هنوز سلاح های کم تاثیری علیه این بیماری بدست آمده است.

داروها می توانند برای مدتی علائم بیماری را تسکین دهند اما بیماران به تدریج حافظه خود را از دست می دهند و دیگر قادر نخواهند بود دنیای اطراف خود را درک و ردیابی کرده یا حتی نمی توانند از خودشان مراقبت کنند.

این تیم پژوهشی از تکنیکی موسوم به «پروتئومیکس» برای این پژوهش استفاده کرده اند.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:13 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

آشنایی با ویتامین‌ها و نقش آنها در حفظ سلامت موها


داشتن موهای پر و ابریشمی آرزوی هر انسانی است . بدن برای داشتن این خصلت به تغذیه کاملی از ویتامینها، مواد معدنی و سایر مواد ضروری احتیاج دارد . پژوهش ها ثابت کرده که مهمترین عامل ریزش مو، می تواند رژیم غذایی نا متعدل باشد.رژیم غذایی باید حاوی انواع مواد غذایی باشد.برای کاهش ریزش مو، غذایی با  پروتئین و آهن کافی ، لازم است . همچنین مصرف میوه ها، سبزی های تازه، سالادها و…لازم است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، بطور کلی اگر کمبود یک ماده مغذی باعث ریزش مو شود، با دریافت مقدار کافی و لازم آن ماده می توان مشکل را برطرف کرد. اما فراموش نکنید که در هر روز حدود ۱۰۰ عدد تار مو می‌ریزد و موی دیگری جای آنها در می‌آید بنابراین ریزش مو پس از بلوغ اگر کمتر از صد تار در روز باشد،می‌توان آن را طبیعی محسوب کرد و جای نگرانی نیست.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:13 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

 

ویتامین C:

این ویتامین آنتی‌اکسیدانی است که به حفظ سلامت پوست و موها کمک می‌کند.

میوه‌های خانواده مرکبات، توت فرنگی‌ها، کیوی، آناناس، گوجه فرنگی، فلفل سبز، سیب زمینی و سبزیجات دارای برگ سبز تیره منابع سرشار از ویتامین C هستند. مقدار مورد نیاز این ویتامین روزانه ۶۰ میلی‌گرم است.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:13 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

 

بیوتین:

در حفظ سلامتی پوست و مو تأثیر بسیاری دارد و حتی می تواند از ریزش مو در آقایان جلوگیری کند. موادغذایی غنی از بیوتین را به مقدار زیاد مصرف کنید یا مکمل خوراکی آن را بخورید.

در حفظ سلامتی پوست و مو تأثیر بسیاری دارد و حتی می تواند از ریزش مو در آقایان جلوگیری کند. موادغذایی غنی از بیوتین را به مقدار زیاد مصرف کنید یا مکمل خوراکی آن را بخورید.

منابع غذایی بیوتین شامل:

مخمر، برنج قهوه ای، نخودسبز، عدس، جو، سویا، دانه آفتابگردان و گردو است

این ویتامین تولید کراتین را افزایش داده و از ریزش مو جلوگیری می‌کند. مخمر آب جو، تمام انواع غلات، زرده تخم مرغ، جگر، برنج و شیر مهمترین منبع حاوی این ماده هستند.

مقدار مورد نیاز بیوتین روزانه ۱۵۰ تا ۳۰۰ میکروگرم است. می توان  سه بار در روز و هر بار ۵۰ میلی گرم مصرف کرد .

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:13 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

با فرآورده های غذایی پروبیوتیک آشنا شویم

معجزه ای به نام فرآورده های غذایی پروبیوتیک 
امروزه ، مقبولیت و مصرف فرآورده های پروبیوتیک در کشورهای جهان به ویژه اروپا، ایالات متحده و ژاپن رواج چشمگیر یافته است، طوری که بیش از ۹۰ فرآورده غذایی پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم ها در سرتاسرجهان تولید می شود،بیش از ۵۳ فرآورده لبنی پروبیوتیک درژاپن به مصرف می رسد. بیشتر ماست های تولید شده در بازارهای آمریکا پس از دهه ۱۹۷۰ حاوی باکتری ل.اسیدوفیلوس هستند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از نشریه استاندارد ،  در کشورهای اروپایی همچون فرانسه ، آلمان وسوئد فرآورده های تخمیری پروبیوتیک حدود ۲۵ درصد از کل فرآورده های تخمیری راشامل می شوند. بیش از ۴۵ کارخانه لبنی در اروپا ، فقط به تولیدفرآورده های پروبیوتیک بیفیدو-اسیدوفیلوس می پردازند، حدود ۴۳ فرآورده تخمیری پروبیوتیک خنک شده در انگلستان به فروش می رسد و فرآورده های پروبیوتیک فراوانی نظیرشیرهای تخمیری ، پنیرهای نرم ، فرآورده های غیرلبنی با پایه سویا و معلقه های تغلیظ شده میکروبی در بازارهای انگلستان موجود است .

در بسیاری از کشورهای اروپایی، آفریقای شمالی و آسیایی انواع گوناگونی از فرآورده های پروبیوتیک شامل شیرهای تخمیری ، شیرهای تازه، ماست، دسرهای منجمد و پنیر در حال تولید و مصرف است. در سه دهه گذشته ، فرآورده های تجاری پروبیوتیک عرضه شده به بازار جهانی ازرشد جهشی برخوردار بوده اند . در آمریکای شمالی ، محبوبیت شیرهای تخمیری پروبیوتیک کمتر از کشورهای اروپایی است از این رو سایر فرآورده های لبنی مانند پنیر و یا فرآورده های غیر لبنی پروبیوتیک به طور فزاینده موضوع پژوهش و تولید قرار گرفته است .

دراروپا ماست پروبیوتیک پرطرفدارترین فرآورده پروبیوتیک است . فرآورده های غذایی پروبیوتیک به منظور درمان عفونت های روده ای به ویژه اسهال و عفونت های باکتریایی و مخمری دستگاه تناسلی تولید شده اند. بنابراین علاوه بر معرفی غذاهای پروبیوتیک به عنوان غذاهای مفید ، فرهنگ سازی و ایجاد یک طرز فکر نوین در درک این مطلب که فرآورده های پروبیوتیک قرص و کپسول نبوده بلکه جزئی از سبد غذایی روزانه خانوار به شمار می آیند بسیار ضروری است.
پروبیوتیک ها
میکرو ارگانیسم های(باکتری ومخمر)زنده و فعالی که با استقراردر بخش های مختلف بدن(اساساروده )به تعداد مناسب با فعالیت زیستی خود عمدتا از طریق حفظ وبهبود توازن فلور میکروبی روده میان میکروارگانیسم های سودمند و زیان بخش ، دربردارنده خواص سلامت بخش برای میزبان هستند.واژه پروبیوتیک در زبان لاتین به معنای حیات بخش است و از نظرمفهوم در مقابل واژه آنتی بیوتیک به معنای ضد حیات قرار دارد.
پری بیوتیک ها
ترکیبات هضم ناپذیر یا هضم پذیراندک در برابر آنزیم های گوارشی بدن انسان هستند که رشد و فعالیت میکروارگانیسم های پروبیوتیک را به طور انتخابی تحریک می کنند ازجمله این ترکیبات می توان به فروکتوالیگوساکاریدها مانند اینولین اشاره کرد.
سن بیوتیک ها
فرآورده هایی که به طور توام دارای پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها هستند . کاربرد توام دو عامل یاد شده با هدف ایجاد هم افزایی در اثرات سلامت بخش آن ها صورت می گیرد.
تاریخچه پیدایش فرآورده های پروبیوتیک
پروبیوتیک ها میکروارگانیزم های زنده و غیر بیماریزای موجود در بعضی غذاها هستند که وقتی در مقادیر کافی وارد بدن شوند تاثیر مثبتی بر سلامت میزبان می گذارند. این فراورده ها برای اولین بار توسط یک دانشمند روسی به نامMetchnikoff Eli،دراوایل قرن بیستم مطرح گردید ، او معتقد بود این امکان وجود دارد که فلور میکروبی روده را با تجویز میکروبهای شناخته شده ی مفید در مقابل میکروبهای مضرتقویت و مورد حمایت قرار داد ، او مشاهده کرد که دهقانان بلغاری با مصرف ماست محلی خودشان عمر طولانی تری دارند.

اگرچه نظریه این دانشمند روسی کاملا مرتبط با باکتریهای مولد اسید لاکتیک بود ولی بزودی تحقیقات دیگر دانشمندان در این زمینه برروی باکتریهای مولد اسید لاکتیک روده متمرکز شد. یکی از دانشمندان Henbergبود که پیشنهاد تولید ماست فرآوری شده (Reform yogurt) را از لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس روده ای داد سپس این نوع ماست در دهه ۸۰ میلادی در آلمان و بعضی کشورهای اروپایی با نام ماست ملایم (mildyogurt )تولید شد.

درسال ۱۹۳۰ میلادی Minoru shirota پزشک ژاپنی این تئوری را مطرح کرد که بالانس میکروبی مناسب در روده میتواند از ابتلا به بیماری جلوگیری کند و عدم تعادل فلور میکروبی روده عامل ایجاد بیماریهای مختلف از جمله اسهال ، التهاب روده و معده، یبوست سندرم روده تحریک پذیر ، بیماری کرون، التهاب کولون ، آلرژی ناشی از غذا و بعضی از سرطانها می باشد.

برعکس فلور متعادل روده از طریق رقابت باکتریهای بیماریزا را از روده خارج و سیستم ایمنی را تحریک کرده و مواد مغذی و حیاتی مانند اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، ویتامینها، اسید های آمینه آرژنین ، سیستئین و گلوتامین ، فاکتورهای رشد و آنتی اکسیدانهای مختلف تولید می کنند.مطالعات نشان می دهد که مصرف پروبیوتیکها سبب افزایش بعضی از انواع میکرو فلور روده می شوند ولی شمارش کلی باکتریها در روده افزایش نمی یابد.

در سال ۱۹۸۹ فولر، پروبیوتیک ها را مکمل های غذایی نامید. روند مصرف غذاهای پروبیوتیک در اروپا، آسیا و شمال آمریکا به تدریج افزایش پیدا کرده و امروز در بیشترسوپرمارکتهای سراسر جهان این مواد غذایی عرضه می گردد.
انواع میکروارگانیسم های پروبیوتیک
معمولی ترین میکروارگانیسمهای پروبیوتیک به سه گروه باکتریها، قارچها و مخمرها تقسیم می شوند. بعضی از این میکروارگانیسم ها سویه های انتخابی باکتریهای لاکتوباسیلوس و بیفیدو باکتریوم هستند گرچه سویه های انتروکوکوس و استرپتوکوکوس و ایکولای نیز برای این منظور استفاده می شوند.

از مخمرها ساکارومایسس سرویزیه، ساکارومایسس بولاری وکاندیدا اینتولایس را می توان نام برد. اکثر باکتریهای لاکتوباسیلوس و بیفیدو باکتریوم بی خطر تشخیص داده شده اند اگرچه بجز استرپتوکوکوس و انتروکوکوس سایر باکتریهای مولد اسید لاکتیک بندرت برای انسان وحیوان بیماریزا هستند و کاربرد آنها ازدیرباز در تهیه محصولات غذایی بدون ایجاد اثرات سوء به اثبات رسیده اند .

قارچ ساکارومایسس بولاری که از میوهای به نام لیچی به دست می آید نیز به عنوان یک پروبیوتیک مورد توجه است،این قارچ در دستگاه گوارش انسان وجود ندارد ولی می تواند دردمای بدن انسان رشد کند و به آنتیبیوتیک ها نیز مقاوم است.
الزامات میکروارگانیسم های پروبیوتیک
- میکروارگانیسم های پروبیوتیک بایستی غیر بیماریزا باشند.
- میکروارگانیسمهای پروبیوتیک بایستی توانایی انتقال ژنهای مقاومت آنتی بیوتیک را نداشته باشند.
- میکروارگانیسمهای پروبیوتیک بایستی توانایی مقاومت در برابر اسید معده،آنزیمهای گوارشی راداشته باشند.
- میکروارگانیسمهای پروبیوتیک باید توانایی مقابله با عوامل بیماریزا را داشته باشند.
- میکروارگانیسم های پروبیوتیک باید توانایی چسبیدن به دیواره روده را داشته باشند.
بعضی از خواص پروبیوتیک ها نقش مهمی در تکنولوژی تولید را دارند. از جمله آنها دارا بودن خواص حسی مناسب، فعالیت تخمیری، ماندگاری مناسب در شرایط سرما-خشکی وافشان – خشکی ، رشد و ماندگاری مناسب محصولات غذایی، مقاومت دربرابر فاژها و ماندگاری مناسب در دوره ذخیره مواد غذایی می باشند.
پروبیوتیک ها چگونه عمل میکنند
اثرات فیزیولوژیک مرتبط با مصرف پروبیوتیک ها شامل کاهش PH روده، تولید بعضی آنزیمهای گوارشی و ویتامینها ، تولید مواد ضد باکتریهایی مثل اسیدهای آلی ، باکتریوسین ها ، پراکسید هیدروژن ، دی استیل،استالدهید، لاکتو پراکسیداز ، بازسازی فلور میکروبی روده پس از آنتی بیوتیک درمانی ورادیودرمانی، کاهش کلسترول خون،تحریک سیستم ایمنی،مهار عفونتهای باکتریایی، دفع مواد سرطانزا ، بهبود جذب کلسیم و کاهش فعالیت آنزیم های مدفوعی می باشد.
اثرات پروبیوتیک ها بر سلامتی انسان
باکتریهای پروبیوتیک با حفظ فلور میکرو فلور طبیعی روده و کنترل میکروارگانیسمهای بیماریزا سبب کاهش خطر ابتلا به بیماریهای ناشی از مصرف مواد غذایی می شوند. از جمله می توان به اثرات درمانی ذیل اشاره کرد :
* درمان سرطان
پروبیوتیک ها از طریق کاهش غلظت مدفوعی آنزیمها و نمکهای صفراوی و کاهش جذب موتاژنهای مضر که عامل سرطان کولون هستند،نقش موثری در پیشگیری از بیماری ایفا می کنند ، به طور طبیعی روده از طریق آنزیمهای Glycosidase.B  -  g l u c u r o n i d a s e  .  N i t r o r e d u c t a s e   و   Azoreductase  پیش سرطانزاهارا به سرطانزاهای فعال تبدیل می کند .پروبیوتیکها به خصوص لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی سبب کاهش فعالیت این آنزیمها می شوند Bifidobacterium. infantis با تحریک سیستم ایمنی میزبان توانایی سرکوب تومورهارادارند.
* تقویت سیستم ایمنی
پروبیوتیک ها از طریق افزایش و تولید A ایمونوگلوبین ترشحی سیتوکنین ها سبب تحریک سیستم ایمنی می شوند همچنین از طریق افزایش فاگوسیتوز پاتوژنها، سیستم ایمنی غیر اختصاصی را تحریک وتقویت می کنند. از مزایای پروبیوتیکها در تحریک سیستم ایمنی ، عدم ایجاد التهاب می باشد .

* کاهش کلسترول
مصرف محصولات تخمیری لبنیات وپروبیوتیک ها سبب کاهش چربی خون می شود با مصرف این مواد اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می شود که سنتز کلسترول را در کبد متوقف وسبب حرکت کلسترول پلاسما به کبدمی شود همچنین باکتریها از طریق ممانعت اتصال کلسترول به نمکهای صفراوی از جذب آن جلوگیری میکنند.
* درمان بیماریهای کبدی
پروبیوتیک ها در پیشگیری و درمان بیماریهای کبدی نیز نقش موثری دارند . پروبیوتیک ها از طریق کاهش فعالیت اوره آزباکتریایی سبب کاهش آمونیاک در سیستم پورتال می شوند و کاهش PH همچنین با کاهش نفوذپذیری روده از جذب آمونیاک می کاهند . افزایش آمونیاک خون در بعضی از بیماری های کبدی نارسایی کبد، مسمومیت با اوره رخ میدهد و منجر به ضایعات مغزی و عصبی در بیمار می شود . پروبیوتیک ها از جذب سموم جلوگیری کرده و باکاهش جذب آمونیاک و سموم سبب کاهش التهاب و استرس اکسیداتیوشده در نتیجه به درمان و پیشگیری از بیماریهای کبدی کمک می کند.
* درمان بیماریهای زنان، معده وفشار خون
پروبیوتیک ها در پیشگیری ودرمان بیماریهای زنان بسیار مفیدهستند. باکتریهای پروبیوتیک به سلولهای اپتلیوم واژن متصل شده و به عنوان سدی از کلونیزه شدن باکتریهای بیماریزا جلوگیری میکنند.و پروبیوتیک ها همچنین رشد Helicobacter pylorرا متوقف کرده و از اتصال آن به سلولهای اپیتلیال معده جلوگیری می کنند.

باکتریهای پروبیوتیک از طریق عمل پروتئولیک روی کازئین شیر که هنگام تخمیر شیر صورت می گیرد پپتیدهای بیواکتیوی تولید میکنند که قادر به کاهش فشار خون می باشد.
نکاتی که در تولید پروبیوتیک ها بایستی در نظر گرفت .
سویه های میکروارگانیسمهایی که تحت عنوان پروبیوتیک در صنایع غذایی کاربرد دارند باید به اسید و صفرا مقاوم باشند در حالیکه لاکتو باسیلوس دلبروکی و استرپتوکوکوس ترموفیلوس در ماست اغلب تا رسیدن به روده زنده نمی مانند. برای رفع این مشکل می توان به جای استفاده از محصولات تخمیری، پروبیوتیک مذکور را در قالب دارو یا مکمل های دارویی با پوشش ژل ماتریکس وکپسولهای پوششدار از معده عبور دادو به روده رساند.پروبیوتیک ها باید قادر باشند درفلور دستگاه گوارش فعال بمانند و ازطول عمر زیادی نیز برخوردار نباشند. در ضمن با باکتیهای بیماریزا مبارزه کنند و برای ایمنی انسان نیز بی خطرباشند.
ویژگیهای فرآورده های پروبیوتیک
برای حفظ جمعیت میکروبی مفیددر دستگاه گوارش تعداد باکتریها در محصول پروبیوتیک باید حداقل cfu/ml106 باشد و حفظ پایداری ژنتیکی و فیزیکی آنها هنگام تولید و نگهداری تا مرحله فروش به مشتری توسط تولید کننده تضمین شود. حفظ بو وطعم محصولات پروبیوتیک بسیار مهم است و این باکتریها نباید اسیدیته محصول را بیش از حد افزایش دهند.دستیابی به روش های شناخت روشن و غیرمبهم سویه های پروبیوتیک بسیار مهم است.

نگهداری در محیط خنک،میزان اطمینان از پایداری و تعداد مناسب باکتریها در محصول را بالا می برد. از آنجا که زیستگاه طبیعی این باکتریها روده است، میزان اکسیژن ،پتانسیل اکسیداسیون و احیاء و فعالیت آبی محیط بایستی مد نظر باشد.از آنجا که باکتریهای فعال به شدت با محیط اطراف خود واکنش میدهند واجزا محیط را به محصولات متابولیکی تبدیل می کنند ، ترکب شیمیایی لبنیات حاوی پروبیوتیک در فعالیت متابولیکی پروبیوتیک ها اهمیت بسیار دارد.

نوع و میزان کربوهیدراتهای دردسترس ،درجه هیدرولیز پروتئینهای شیر و ترکیب و درجه هیدرولیز چربیهابسیار مهم است به عبارت دیگر خواص پروتئولیتیک و لیپولیتیک پروبیوتیکها در میزان تخریب چربیها وپروتئینهای محصول مهم است.اثرات متقابل باکتریهای استارتر در تهیه محصولات حائز اهمیت است.

اثرات متقابل سینرژیستی پروبیوتیک ها با سایر باکتریهای استارتر بایستی مدنظر قرار گیرد برای مثال استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی اثرات سینرژیستی دارند. این اثر درافزایش تعداد میکروبهای محیط وافزایش اسیدیته محیط دیده می شود.شدت واکنش بین پروبیوتیکها ، محیط و سایر میکروبهای استارتربستگی به زمانی دارد که پروبیوتیک به محیط افزوده می شود. برای مثال اگرمیکروارگانیسم هنگام تخمیر یا بعد ازآن اضافه شود و یا افزودن پروبیوتیکها قبل یا بعد از چرخه سرمایی۸درجه سانتیگراد اثرات متفاوتی مشاهده می شود.

افزایش زمان نگهداری محصول در انبار بر میزان واکنشها می افزاید. همچنین پروسه نگهداری در سرما ، واکنشها را درحداقل ممکن نگه می دارد و برعکس هرگونه اختلال در دمای مناسب سبب افزایش شدت واکنشها می شود.همانطور که می دانیم مراحل زندگی باکتریها شامل مراحل تاخیر ، رشد لگاریتمی ، سکون و مرگ است.اینکه پروبیوتیک ها در کدام مرحله از رشدبه محیط افزوده شوند اهمیت دارند.به عبارت دیگر شرایط فیزیولوژیکی آنها اهمیت بسیاری دارد.

باکتریها در فازرشد لگاریتمی نسبت به فاز سکون به استرسهای محیطی حساس تر هستند. همچنین فاکتورهای محیطی که سبب انتقال باکتری از فاز رشد لگاریتمی به فاز سکون می شوند در بقا باکتری در این فاز تاثیر بسزایی دارند. با عرضه محصولات پروبیوتیک در بازار مصرف کنندگان انتظار دارند تا با مصرف این محصولات به اثرات مفید ادعا شده درمورد آنها دست یابند برای این کار در ابتدا باکتریها بایستی تا پایان تاریخ انقضای محصول در آن زنده بمانند و در ضمن پس از مصرف با عبور ازروده به تعداد کافی به قسمت انتهای روده بزرگ رسیده و در آنجا مستقر شوند.

سویه های مختلف پروبیوتیک با مکانیسمهای مختلف اثرات متفاوتی در ارگانهای بدن در جهت پیشگیری یا درمان بیماریها می گذارند. برای مثال لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتو باسیلوس کازئی سبب کاهش فعالیت آنزیمهای مدفوعی می شوند
در حالیکه B. infantis با تحریک سیستم ایمنی توانایی سرکوب تومورها را دارند بنابراین در درمانهای خاص که نیاز به استفاده از پروبیوتیکها وجود دارد استفاده از سویه مناسب ضروری است .

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:13 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

مصرف ماده سی اف سی ( CFC ) که در یخچال سازی و تهیه فوم کاربرد دارد ولی برای حفاظت لایه ازون مضر است در کشور ایران ممنوع اعلام شد

مصرف ماده CFC در کشور ایران ممنوع شد .

 مدیر طرح ملی اجرایی پروتکل مونترال در کشور گفت: مصرف ماده سی اف سی ( CFC ) که در یخچال سازی و تهیه فوم کاربرد دارد ولی برای حفاظت لایه ازون مضر است از ابتدای سال ۲۰۱۰ در کشور ممنوع شده است .

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از ایرنا ،  دکتر ” ابراهیم حاجی زاده” روز سه شنبه در مراسم گشایش سومین کارگاه اطلاع رسانی و مشورتی “حذف و جایگزینی هیدروکلروفلوروکربن ها “افزود : در واقع حذف این ماده از چرخه مصرف حدود ۲۰ سال زمان برد و اکنون کشور وارد بحث حذف تدریجی اچ سی اف سی (HCFC ) و یا همان هیدروکلروفلوروکربن ها شده است.
وی یادآور شد: این ماده باید تا سال ۲۰۳۰ از چرخه مصرف خارج شود از این رو در این کارگاه موضوع این که ما چگونه می توانیم به تدریج این مواد را از چرخه خارج کنیم و جایگزین مناسبی برای‌ آن داشته باشیم ، مورد بحث و بررسی قرار می گیرد.
مدیر طرح ملی حذف مواد مخرب لایه ازون در کشور افزود : جلوگیری از رشد HCFC یا هیدروکلروفلوروکربن ها و حذف تدریجی آن در طول چند سال آینده ، محور اصلی برنامه جدید پروتکل مونترال در حفاظت لایه ازون است که ایران با توجه به تجربیات گذشته در اجرای پروژه های CFCها و توانایی رویارویی با چالش های پیش رو ، بدون شک این مهم را نیز به سرانجام می رساند.
حاجی زاده خاطرنشان کرد : اطلاع رسانی گسترده در میان تولید کنندگان و مصرف نندگان تجهیزاتی که مواد مخرب لایه ازون استفاده می کنند و ارتقای سطح آگاهی عمومی همراه با آموزش های لازم باعث می شود تا تولیدکنندگان اولویت فعالیت خود را با توجه به خواست و نیاز مصرف کننده تعیین کنند و به سمت استفاده از تکنولوژی های عاری ازHCFCها حرکت کنند.
وی ادامه داد: ازاین رو در اجرای برنامه حذف این مواد در ایران ، آموزش و آگاهی رسانی عمومی از ارکان اصلی محسوب می شود که این امر مستلزم اقدامی فوری است.
حاجی زاده یادآور شد که باید تلاش کنیم تا مواد و منابعی جایگزین شود که با منابع موجود در کشورمان همخوانی داشته باشد یعنی بومی سازی شود.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:14 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

پژوهشگران تصمیم گرفته اند برای مبارزه با ویروس مرگبار بیماری ایدز از سلول های بنیادی استفاده کنند

محققین علوم پزشکی تصمیم گرفته اند از سلول های بنیادی برای مبارزه با ویروس بیماری ایدز استفاده می کنند .

پژوهشگران پس از سالها  استفاده از داروهای ضدویروس در مبارزه با ایدز، اینک تصمیم گرفته اند  برای مبارزه با این ویروس مرگبار از سلول های بنیادی استفاده کند. 

 

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  محققان دانشگاه کالیفرنیا در لس آنجلس به منظور ابداع روش خاصی برای “استفاده” از سلول های بنیادی خون که در مغز استخوان وجود دارد، در حال فعالیت هستند.
محققان قصد دارند از این قدرت جدید تازه کشف شده برای مبارزه با ایدز استفاده کنند.
با این وجود این راهبرد هنوز به ابداع یک روش درمانی منجر نشده است.
احتمال دارد این شیوه استفاده از سلول های بنیادی مغز استخوان قابلیت آن را تایید کند و افراد را در برابر ایدز و اچ.آی.وی ایمن سازد.
ویروس اچ.آی.وی به انواع بسیار مختلفی از سلول های خونی حمله می کند که سامانه ایمنی بدن انسان را به خطر می اندازد.
“جروم زاک” متخصص ویروس شناسی گفت: اگر بتوان سلول های بنیادی خون ساز را هدف قرار داد، این سلول خاص خون تمام سلول را تامین می کند.
وی افزود: بنابراین راه حل در محافظت نهایی از این سلول خاص (سلول های بنیادی خون ساز در مغز استخوان) نهفته است تا سایر سلول ها محافظت شوند.
زاک یافته ها و تحقیق خود را در نشست رسمی ICOC یا “کمیته نظارت شهروندان مستقل” (Independent Citizens’ Oversight Committee ) ارائه داد.
کمیته نظارت شهروندان مستقل یک گروه ۲۷ نفره است که تمام برنامه های تحقیقاتی کالیفرنیا در زمینه سلول های بنیادی را بررسی و راهنمایی می کند.

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:14 PM
تشکرات از این پست
yaemamhasan2
yaemamhasan2
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 11008
محل سکونت : تهران

پاسخ به:مطالب علمی - پزشکی

نوشتن احساسات ، علائم سندرم روده تحریک پذیر( Irritable bowel syndrome ) را بهبود می بخشد

پژوهشگران می گویند  نتایج یک پژوهش جدید نشان داده است که نوشتن عمیق ترین افکار و احساسات می تواند به بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر( Irritable bowel syndrome  )  معروف به آی بی اس (IBS) کمک کند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ،  محققان آمریکایی می گویند که ۱۵ درصد از مردم این کشور به این سندرم مبتلا هستند. محققان دانشگاه پزشکی دانشگاه بوستون، ۱۰۳ نفر را در یک تحقیق اولیه ثبت نام کردند تا دریابند که آیا نوشتن احساسات می تواند به مبتلایان به آی بی اس کمک کند.

محققان دریافتند که بیماران پس از اقدام به نوشتن اینگونه یادداشت ها، علائم شان تا حد قابل ملاحظه ای بهبود پیدا کرد.

این یافته در واقع تاییدی بر پژوهش قبلی است که بر اساس آن، این گونه نوشتن ها انسان را به عمق احساساتش می برد و می تواند برای برخی افراد نتایج مفیدی داشته باشد.

در این تحقیق که در مجله آمریکایی گاستروانترولوژی به چاپ رسیده دکتر آلبنا هالپرت تصریح کرد: نوشتن احساسات، شدت بیماری را در افرادی که در بلندمدت به این سندرم مبتلا بوده اند، کاهش می دهد.

در این تحقیق ۱۰۳ نفر با متوسط سنی ۴۳ سال شرکت کرده اند.

سندرم روده تحریک پذیر یک اختلال شایع گوارشی است که ویژگی اصلی آن تغییر در اجابت مزاج و درد شکمی است.

نکته مهم این است که در سندرم روده تحریک پذیر هیچ اختلال عضوی مشخصی با معاینه بالینی و آزمایشات معمول در بیمار دیده نمی شود و هیچ شاخص قطعی برای سندرم روده تحریک پذیر وجود ندارد.

بنابراین تعریف بیماری بر اساس معیارهای بالینی و به تشخیص ماهرانه متخصص بستگی دارد.

در برخی از بیماران مبتلا به این سندرم، علایم در هنگام اجابت مزاج ظاهر می شوند و اسهال یا یبوست ممکن است علامت غالب باشند یا ممکن است به صورت متناوب بروز کنند.

به گفته متخصصان؛ علائم اولیه سندرم روده تحریک پذیر شامل درد یا احساس ناراحتی در ناحیه شکم همراه با اسهال و یبوست های مکرر و نیز تغییر در عادات روده ای هستند.

همچنین ممکن است احساس ضرورت برای اجابت مزاج و همینطور احساس تخلیه ناقص، نفخ و اتساع شکم نیز وجود داشته باشد.

افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر معمولا بیش از دیگران دچار ریفلکس معده – مری، علائم مربوط به دستگاه تناسلی – ادراری، علائم روانی از قبیل افسردگی و اضطراب، سندرم خستگی مزمن، سردرد و کمر درد می شوند.

استرس های عاطفی باعث بروز سندرم روده تحریک پذیر نمی شوند اما در فردی که این سندرم را دارند، استرس می تواند نشانه ها را آغاز کند.

مواد غذایی که می توانند نشانه های این سندرم را ایجاد کنند شامل شکلات، الکل، کافئین و نوشابه ها هستند.

همچنین زنان مبتلا به این سندرم در دوره عادت ماهانه، علائمشان تشدید می شود .

امام على علیه السلام : در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شود، امّا برای مرگ آماده نمی شود.

چهارشنبه 31 فروردین 1390  5:14 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها