بزرگ شدن شکم و دور کمر موجب کوچک شدن مغز انسان می شود

پژوهشگران علوم پزشکی در کشور  آمریکا هشدار دادند که بزرگ شدن اندازه شکم و دور کمر، موجب  کوچکتر شدن و تحلیل رفتن مغز می شود.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، دکتر آنتونیو کانویت متخصص دانشکده پزشکی دانشگاه نیویورک در این باره خاطرنشان کرد: چاقی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم در ارتباط است که پیامد دیابت نیز کاهش توان ذهنی است.

کانولیت در آزمایشات خود تاثیر چاقی را روی ساختار فیزیکی مغز بررسی کرد. وی بعنوان بخشی از این آزمایشات از سیستم تصویربرداری ام آر آی استفاده کرد تا مغز ۴۴ فرد چاق را با ۱۹ فرد لاغر در گروه سنی و سابقه پزشکی یکسان مورد مقایسه قرار دهد.

به گزارش مجله نیوساینتسیت، دکتر کانولیت متوجه شد که در افراد چاق بخشی از مغز موسوم به «آمیگدالا» که در رفتارهای تغذیه ای نقش دارد حاوی مقدار آب بیشتری است.

وی همچنین متوجه شد بخشی از مغز که در کنترل تکانه های عصبی نقش دارد در افراد چاق کوچکتر شده و تحلیل می رود.

کانولیت تصریح کرد: این یافته ها تایید می کند که در افراد چاق این نواحی مغزی یا تعداد کمتری نورون دارند و یا نورونهای آنها تحلیل می رود.
 
 

بزرگ شدن شکم زنگ خطر
 

همچنین پژوهشگران تاکید می کنند کهچاقی شکمی و بزرگ شدن شکم می تواند زمینه ساز بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی باشد.
محققان دانشگاه تگزاس دریافته‌اند که با بزرگ شدن شکم و بیشتر شدن نسبت دور کمر به دور باسن بروز نشانه‌های اولیه بیماری قلبی شدت می یابد. این امر تایید کننده مطالعات دیگری است که می‌گوید چاقی شکمی و نه چاقی عمومی بدن، یکی از نشانگرهای کلیدی بیماری قلبی است.

مطالعه بر روی دو هزار و۷۴۴ نفر نشان داده است که دور کمر۸۱ سانتی متری برای زنان و ۹۴ سانتی متری برای مردان صرفنظر از قد نشانگر افزایش جدی خطر بیماری های گوناگون است.

دانشمندان، مردان و زنانی را که برای شناسایی علائم اولیه تصلب شرائین تحت آزمایش‌های پزشکی و عکسبرداری قرار گرفته بودند، مورد مطالعه قرار دادند. و نتیجه گرفتند که باریک شدن و سفت شدن رگها که با بروز بیماری قلب و عروق ارتباط دارد در افرادی که شکم بزرگ دارند، بیشتر دیده می شود.

آنها دریافتند که حتی اگر وزن بدن در محدوده طبیعی باقی بماند، افزایش دور کمر به اندازه چند اینچ خطر صدمه دیدن سرخرگ‌ها را افزایش می‌دهد. در ضمن احتمال رسوب کلسیم در افرادی که نسبت دور کمر آنها به دور باسن شان بیشتر بوده، ۲ برابر کسانی است که این نسبت در آنها کمتر است.

۴۴۳ هزار کشته و ۱۹۳ میلیارد دلار ضرر اقتصادی ، نتیجه استعمال سیگار در امریکا است

انجمن ریه ایالات متحد امریکا اعلام کرد که سیگار کشیدن در آمریکا سالانه حدود ۴۴۳ هزار نفر را می کشد و فقط در سال گذشته ۱۹۳ میلیارد دلار به اقتصاد این کشور در بخش بهداشت و کاهش بهره وری آسیب زده است. 
   
 
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  رییس انجمن ریه آمریکا گفت که اکثر ایالت ها با وجود دریافت بعضا میلیارد ها دلار برای مبارزه با دخانیات و وضع مالیات فقط چند دلار برای ترک سیگار و دور نگاه داشتن کودکان از سیگار کشیدن سرمایه گذاری می کنند.
بر اساس گزارش انجمن ریه آمریکا اکثر تلاش های مبارزه با سیگار کشیدن در آمریکا در ۴۰ ایالت و ناحیه کلمبیای این کشور در سال گذشته شکست خورده است .
بر اساس این گزارش شش ایالت آمریکا سال گذشته میزان مالیات بر سیگار را افزایش دادند. بیشترین میزان مالیات بر سیگار در نیویورک بود که سال گذشته با افزایشی معادل ۵۸ درصد در مقایسه با سال قبل از آن به چهار دلار و ۳۵ سنت رسید. میزان مالیات بر سیگار در واشنگتن با ۴۹ درصد افزایش در این مدت به سه دلار و سه سنت افزایش یافت.
نیویورک و واشنگتن در میان پنج ایالتی بودند که در وضع مالیات سیگار رتبه نخست را از آن خود کردند و در زمینه ممنوع کردن کشیدن سیگار در رستورانها و اماکن عمومی در ردیف بیست و چهارم قرار گرفتند.
بر اساس گزارش انجمن ریه آمریکا هیچ یک از ۵۰ ایالت آمریکا در تمام چهار سیاست مبارزه با دخانیات شامل وضع مالیات بر سیگار، ممنوع کردن کشیدن سیگار، هزینه جلوگیری از دخانیات و پوشش ترک سیگار موفق نبوده اند. ایالت های آرکانزاس، مونتانا، مین، اوکلاهما و ورمونت تنها ایالت هایی بودند که در هر چهار مورد نمره قبولی گرفتند.

ایالت های آلاباما، کنتاکی ‘می سی سی پی ، میسوری ، کارولینای شمالی ، کارولینای جنوبی، ویرجینا و ویرجینیای غربی در تمام چهار بخش فوق شکست خوردند.
سیگار مهمترین عامل مرگ قابل پیشگیری در آمریکاست و بیش از ۲۰ درصد از بزرگسالان آمریکا یا ۴۶ میلیون نفر از مردم سیگار می کشند.

پایین بودن میزان پروتئین “بتا آمیلوید ۴۲ ” در خون با ابتلا به آلزایمر در سالهای بعد ارتباط دارد

پژوهشگران علوم پزشکی با کشف پروتئینی در خون که موجب زوال عقل در افراد مسن می شود آزمایش خونی را ارائه کرده اند که می تواند خطر ابتلا به این بیماری را سالها پیش از بروز آن نشان دهد.  

   
 
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از لایو ساینس  ،  محققان دانشگاه کالیفرنیا دریافتند افراد مسن که میزان پروتئین “بتا آمیلوید ۴۲ ” در خون آنها پایین است بیشتر مستعد کاهش قوای ادارکی طی ۹ سال آینده هستند.
اما دکتر کریستین یافه مجری این تحقیقات می گوید: یک آزمایش خون ساده برای مشخص شدن میزان پروتئین بتا آمیلویید ۴۲ می تواند به شناسایی خطر زوال عقل و تجویز داروهای مناسب کمک کند .
این محققان ۹۹۷ فرد مسن با میانگین سنی ۷۴ سال را مورد بررسی قرار دادند.
محققان دریافتند در بین کسانی که میزان این پروتیین در خونشان پایین بود، کاهش قوای ادراکی در افرادی که سواد بالاتر و تحصیلات بیشتری داشتند یا فاقد ژن apoe e4 بودند کمتر مشهود بود. ژن APOE e4 با افزایش خطر زوال عقل مرتبط شناخته شده است. محققان این دسته از عوامل را “اندوخته ادراکی” می نامند.
این محققان گفتند ما نشان دادیم که آزمایش خون برای تشخیص میزان پروتئین بتا آمیولید ۴۲ می تواند راه مناسبی برای شناسایی افراد در معرض خطر زوال عقل باشد.
آنها افزودند: همچنین برای نخستین بار نشان دادیم اندوخته ادارکی ( میزان عمومی ترمیم پذیری و مقاومت در مغز) می تواند این خطر را در کهنسالی تغییر دهد.
به گفته محققان در حال حاضر هیچ شیوه مطمئنی برای پیش بینی زمانی که فرد ممکن است به زوال عقل مبتلا شود وجود ندارد. اما یک آزمایش خون ساده می تواند گام مهمی در این زمینه باشد.
محققان می گویند ممکن است بتوانیم خطر زوال عقل را پیش از بروز آن کاهش دهیم.
آنها بر این باروند که افرادی که میزان این پروتئین در خون آنها کم است اما هنوز نشانه های زوال عقل در آنها ظاهر نشده، می توانند با افزایش فعالیت های ذهنی مانند مطالعه و شرکت در کلاس های مختلف خطر این بیماری را کاهش و یا زمان بروز آن را به تعویق بیندازند.
نتایج این تحقیقات در نشریه انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است.

دانشمندان واکسن جدیدی برای مقابله با بیماری سل ساخته اند که پس از آلودگی به باکتری سل نیز موثر است

پژوهشگران علوم پزشکی در کشور دانمارک واکسن جدیدی برای مقابله با بیماری سل ساخته اند که نه فقط از بروز آن جلوگیری می کند، بلکه پس از آلودگی به باکتری عامل بیماری نیز می تواند موثر باشد.  به علاوه گفته می شود که دوره اثرگذاری این واکسن بسیار بیشتر از واکسن های کنونی است.

   
 
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بی.بی.سی  ،  سل یک مشکل بزرگ بهداشتی در جهان است، به خصوص در بسیاری از کشورهای درحال توسعه که دسترسی مردم به آنتی بیوتیک محدود است.
خبر ساخت تازه ترین واکسن، که تاکنون فقط در حیوانات آزمایش شده در نشریه “نیچر مدیسین” منتشر شده است.
سل یک بیماری ریوی است، که با علائمی مانند سرفه، درد قفسه سینه و کاهش وزن همراه است و اگر درمان نشود می تواند مهلک باشد.
با این حال فقط در موارد معدود – کمتر از ۵ درصد – است که این علائم بلافاصله پس از ابتلا به باکتری سل ظاهر می شود.
در بیش از ۹۰ درصد موارد، زمانی که باکتری عامل بیماری – “مایکوباکتریوم توبرکولوسیس” – به بدن حمله کرد ویژگیهای شیمیایی خود را عوض می کند و در حالت “نهفته” در بدن باقی می ماند.
معمولا باکتری هرگز از این حالت خارج نمی شود، اما در حدود ۱۰ درصد موارد، دوباره فعال می شود – اغلب بعد از سال ها یا حتی دهه ها – که با علائم شدیدی همراه است.
واکسن های کنونی، مانند “بی سی جی”، فقط وقتی اثر می کند که پیش از ورود باکتری به بدن تزریق شده باشد.
این واکسن ها مانع آلودگی به باکتری نمی شود، اما از بروز علائم شدید و بیماری پیشگیری می کند.
زمانی که باکتری به حالت “نهفته” درآمد، عملا در مقابل واکسن مقاوم می شود و می تواند بعد از آنکه اثر محافظتی واکسن تمام شد فعال شود.
واکسن تازه اگر در آزمایش های انسانی موفق از آب درآید، می تواند این مشکل را حل کند.
این واکسن را تیمی در موسسه “استاتنز سیروم” در کپنهاگ تولید کرده اند.
محققان این واکسن را با ترکیب پروتئین هایی ساخته اند که باعث بروز واکنش سیستم دفاعی بدن در مقابل حالت فعال و نهفته “مایکوباکتریوم” می شود.
هرچند درمان سل با آنتی بیوتیک ممکن است، اما این داروها معمولا در کشورهای درحال توسعه در دسترس نیست.
در این گروه از کشورهاست که واکسن تازه می تواند فواید بسیار زیادی داشته باشد.
کارشناسان می گویند: هرچند واکسن موجود، بی سی جی، ارزان، ایمن و به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد، اما تاثیر آن محدود است.
به گفته آنها هرساله در جهان ۹ میلیون نفر به سل مبتلا می شوند و مقاومت فزاینده این باکتری در برابر دارو، نیاز به داروها و واکسن های جدید را ضروری می سازد.

ممکن است تحریک بخش خاصی از مغز به پایین آوردن فشار خون کمک کند

پژوهشگران علوم پزشکی در انگلیس می گویند که با تحریک بخش خاصی از مغز در یک مرد ۵۵ ساله‌ای موفق شدند  که فشار خون فرد را پایین آورده و کنترل کنند .

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از تلگراف ، متخصصان موفق شدند با تحریک نواحی عمیق مغزی به پیشرفتی چشمگیر برای درمان فشارخون بالا دست پیدا کنند. این کشف بسیار حائز اهمیت است چون پزشکان همواره برای کنترل این عارضه به چالش می‌افتند و پایین آوردن فشار خون معمولا کار بسیار دشواری است.

پزشکان انگلیسی موفق شدند با این تکنیک جدید یک مرد ۵۵ ساله‌ای را که به سکته مغزی بر اثر گرفتگی عروق مغز مبتلا شده بود، درمان کنند.

پزشکان متوجه شدند که فشارخون این مرد بسیار در نوسان است و بیمار به سندرم درد مرکزی مبتلا است. این پزشکان از تکنیک تحریک نواحی عمیق مغزی استفاده کردند تا این سندرم را درمان کنند اما با تعجب متوجه شدند که به کمک این تکنیک فشارخون او نیز کاهش پیدا کرد.

فشار خون بالا عبارت‌ از افزایش‌ فشار وارده‌ از جریان‌ خون به‌ دیواره‌ رگ‌های‌ خونی‌ است. فشار خون‌ بالا گاهی‌ قاتل خاموش نامیده‌ می‌شود زیرا تا مراحل‌ انتهایی‌ و پیشرفته بیماری معمولا هیچ‌ علامتی‌ ندارد.

فشار خون‌ به طور طبیعی‌ در اثر استرس و فعالیت بدنی زیاد، بالا می‌رود اما فردی‌ که‌ دچار بیماری‌ فشار خون‌ بالا است‌، هنگام‌ استراحت‌ نیز فشار خونش‌ بالاتر از حد طبیعی‌ می‌شود.

رژیم‌های نادرست غذایی، مصرف زیاد غذاهای چرب و پرنمک، بی‌تحرکی و زندگی ماشینی از جمله عوامل مستعد کننده برای ابتلا به بیماری پرفشاری خون هستند.

شرح این مطالعه در مجله نورولوژی منتشر شده است.

فشار خون بالا به فشار خون سیستولی ۱۴۰ میلی‌متر جیوه یا بالاتر و فشار خون دیاستولی ۹۰ میلی‌متر جیوه یا بالاتر اطلاق می‌شود.

فشار خون نیرویی است که خون بر روی دیواره رگ‌های شما اعمال می‌کند. هر بار که قلب شما می‌تپد، خون را به درون شریان‌ها تلمبه می‌کند. در این هنگام فشار خون شما در بالاترین حد خود است و فشار سیستولی یا ماکزیموم خوانده می‌شود.

هنگامی که قلب شما – در فاصله بین دو ضربان – در حال استراحت قرار می‌گیرد، فشار خون شما پایین می‌آید که به آن فشار دیاستولی یا  مینیمم می‌گویند.

هنگامی فشار خون شما طبیعی است که  فشار ماکزیمم شما ۱۲۰ میلی‌متر جیوه یا پایین‌تر و فشار مینیمم شما ۸۰ میلی‌متر جیوه با پایین‌تر باشد.

اگر فشار خون ماکزیمم  ۱۴۰ میلی متر جیوه یا بالاتر  و فشار خون مینیمم شما ۹۰ میلی متر جیوه یا بالتر باشد، فشار خون شما بالا است. هر دو عدد فشار خون ماکزیمم یا مینیمم  اهمیت دارد.

اگر در سه نوبت جداگانه اندازه‌گیری فشار خون شما بالا باشد، احتمالا  به بیماری پرفشاری خون مبتلا هستید.

در صورتی که فشار ماکزیمم شما بین ۱۲۰ تا ۱۳۹ میلی‌متر جیوه و فشار مینیم شما بین ۸۰ تا ۸۹ باشد؛ شما به “پیش-فشار خون بالا” یا “پیش-پرفشاری خون” مبتلا هستید.

افرادی که در این گروه قرار می‌گیرند، با احتمال بیشتری نسبت به افراد  دیگر ممکن است به بیماری فشارخون بالا یا پرفشاری خون مبتلا شوند، مگر اینکه اقداماتی برای پیشگیری به عمل آورند.

به  جز موارد کمی که فشار خون بالا مربوط به یک عامل با بیماری زمینه‌ای است که با درمان آن فشار خون به حد طبیعی باز می‌گردد، در اغلب موارد در افرادی که دچار فشار خون بالا تشخیص داده می‌شوند، علت مشخصی برای فشار خون بالا به دست نمی‌‌آید.

این بیماران مجبورند در  سراسر عمر با رعایت رژیم غذایی و/یا مصرف دارو فشار خون خود را طبیعی نگه دارند.

آلودگی صوتی ناشی از ترافیک ، خطر سکته مغزی را در افراد مسن افزایش می دهد

پژوهشگران می گویند نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد قرار گرفتن در معرض آلودگی صوتی ناشی از تردد خودروها، خطر ابتلا به سکته مغزی را در افراد مسن افزایش می دهد.

 
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاری فرانسه ، محققان با بررسی بیش از ۵۰ هزار نفر دریافتند افزایش ۱۰ دسی بلی صدای خیابانها موجب افزایش ۱۴ درصدی در احتمال بروز سکته مغزی در تمام گروه های سنی می شود.
برای افراد کمتر از ۶۵ سال، این خطر از نظر آماری خیلی چشمگیر نیست. اما خطر ابتلا به سکته مغزی در افراد بالای ۶۵ سال بطور قابل ملاحظه ای افزایش می یابد و به ازای هر ۱۰ دسی بل ، ۲۷ درصد بیشتر می شود.
خطر سکته مغزی در سروصدای بالای ۶۰ دسی بل افزایش بیشتری را نشان می دهد.
یک خیابان پر تردد به سادگی ۷۰ یا ۸۰ دسی بل سروصدا تولید می کند. سروصدای ماشین چمن زنی و یا اره برقی ۹۰ تا ۱۰۰ دسی بل است، در حالی که برخاستن یک هواپیمای جت ۱۲۰ دسی بل سروصدا ایجاد می کند.

تحقیقات پیشین سر و صدای ناشی از تردد خودرو ها را با افزایش فشار خون و حملات قلبی مرتبط شناخته بود.
این پژهشگران می گویند مطالعات آنها نشان می دهد که قرار گرفتن درمعرض سروصدای ترافیک خطر بروز سکته مغزی را نیز افزایش می دهد.
محققان می گویند سر و صدا مانند یک عامل تنش زا است که خواب را مختل می کند ؛ باعث افزایش فشار خون و سرعت ضربان قلب و همچنین افزایش میزان هورمون استرس می شود.
نتایج این تحقیقات در نشریه قلب اروپا منتشر شده است.

زیاده روی در مصرف کرم های ضد آفتاب می تواند موجب نرمی استخوان شود

پژوهشگران هشدار دادند، زیاده روی در مصرف کرم ضد آفتاب، احتمال ابتلا به بیماری راشیتیسم یا نرمی استخوان را افزایش می‌دهد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، پژوهشگران در انگلیس با بررسی دختر ۱۲ ساله‌ای که به تازگی به بیماری راشیتیسم مبتلا شده است، دریافتند علت آن، استفاده بیش از اندازه از کرم‌های ضد آفتاب با اس پی اف SPF بالا است.

این دختر نوجوان انگلیسی در ابتدا دچار دردهای شدید در ناحیه پاهای خود شده بود که پس از معاینه دقیق، پزشکان علت آن را کمبود شدید ویتامین D و در نهایت ابتلا به راشیتیسم اعلام کردند.

مادر این دختر یک پرستار است که برای مراقبت از سلامت پوست دختر خود قبل از خروج وی از خانه، پوست او را به مقادیر زیادی از کرم‌های ضد آفتاب با اس پی اف SPF‌۵۰ آغشته می‌کرده است.

به گفته محققان به دلیل محرومیت زیاد این دختر از نور آفتاب و مراقبت‌های افراطی، وی به بیماری راشیتیسم مبتلا شده است.

بیماری راشیتیسم که علت اصلی آن کمبود ویتامین دی است، موجب تغییر شکل غیرطبیعی پاها به شکل پرانتزی می‌شود.

سابقه این بیماری به دوران قرن نوزدهم باز می‌گردد که کودکان در خانه‌های تاریک و بدون نور بزرگ می‌شدند.

به طور کلی پلاستیک‌ها پلیمرهایی هستند که از سنتز مواد اولیه‌ای به نام مونومر تهیه می‌شوند. مونومرها مواد سمی و شیمیایی بوده که برای سلامت انسان‌ها مضر می‌باشند در حالی که پلیمرها خنثی هستند و مشکلی ندارند. اما اشکال کار در این است که معمولا در فرآیند تهیه پلیمرها، مقداری مونومر باقی می‌ماند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  اگر این فرآیند، اصولی و مطابق استانداردهای لازم صورت گرفته باشد، مشکلی برای سلامت افراد به وجود نمی‌آورند ولی اگر در غیر این صورت باشد برای سلامتی انسان‌ها مخاطره‌آمیز می‌شوند. برای همین در استفاده از پلاستیک‌ها به عنوان ظروف غذا باید بسیار محتاط بود.

ظروف پلاستیکی یک بار مصرف در آبمیوه و بستنی ‌فروشی‌ها ، پیترا فروشی‌ها و حتی سلف سرویس ادارات و دانشگاه‌ها نیز به‌ وفور مصرف می شود.

ظروف پلاستیکی یک بار مصرف در آبمیوه و بستنی ‌فروشی‌ها ، پیترا فروشی‌ها و حتی سلف سرویس ادارات و دانشگاه‌ها نیز به‌ وفور مصرف می شود.
حتی عده‌ای هنگام پخش غذای نذری و حتی در میهمانی‌‌هایشان از ظروف و لیوان‌های رنگی و گاهی طرح‌دار یک بار مصرف استفاده می‌کنند.

ظروف پلاستیکی یک بار مصرف که شفاف، روشن و شیشه‌ای رنگ هستند تنها برای مواد غذایی سرد استفاده شوند و تحت هیچ شرایطی نباید برای توزیع مواد غذایی داغ از آنها استفاده شود.

اگر درون این ظروف آب جوش یا غذای داغ مانند آش ریخته شود مونومرهای سمی و یا مواد پلاستیکی «لایزر» که به منظور جلوگیری از شکنندگی در این گونه ظروف به کار می‌روند آزاد شده و وارد بدن می‌شوند که می‌توانند با تحریک و تاثیر بر آنزیم‌ها و سلول‌های بدن منجر به بروز سرطان‌های مختلف و عوارض ناگوار در مصرف‌کننده شوند.

لذا در صورت استفاده از ظروف یک بار مصرف نوع شیری رنگ آن را استفاده نمایید همچنین در استفاده از ظروف یک بار مصرف این نکته را هم باید به یاد داشت که هنگام استفاده از ظروف رنگی احتیاط بیشتری لازم است چرا که جنس ظروف یک بار مصرف به گونه‌ای است که توانایی نگهداری رنگ را ندارند و هنگام تماس با چای یا غذای داغ، رنگ آنها حل شده و یک لایه از آن وارد غذا یا چای شما می‌شود که بسیار مخاطره‌‌آمیز است.

همچنین باید از نگهداری غذاهای داغ و چرب در ظروف پلاستیکی اجتناب کنید چرا که بر اثر نفوذ غذاها به‌خصوص روغن‌ها، سطوح این ظروف به محیطی مناسب برای رشد انواع میکروب‌ها تبدیل می‌شود که این خود می‌تواند موجب آلودگی غذاها گردد لذا تاکید می گردد هیات امنای مساجد و یا خانواده‌‌هایی که قصد توزیع نذورات دارند برای عرضه مواد غذایی گرم از ظروف فوم‌دار و کاغذی سلولزی استفاده کنند.

هوای سرد با بالا بردن فشار خون، افراد را در معرض خطر ابتلا به سکته قرار می دهد

بالا بودن فشار خون یکی از عوامل پرخطر ابتلای افراد به سکته به شمار می رود و تحقیقات صورت گرفته نیز حاکی از آن است که دمای سرد هوا با بالا رفتن فشار خون در ارتباط است بنابراین هوای سرد به ویژه زمستان فشار خون را به خصوص در افراد سالمند بالا برده و آن ها در معرض خطر سکته قرار می دهد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، البته دلایل دقیق بالا رفتن فشار خون در هوای سرد کاملاً مشخص نیست ولی محققان بر این باورند که سردی هوا باعث انقباض عروق و غلیظ شدن خون شده و همین امر باعث می شود که خون سخت تر به سراسر بدن پمپاژ شود.

بررسی ها نشان می دهد که فشار خون افراد در فصول سرد سال نسبت به فصول گرم تابستان حدود ۵ درجه افزایش می یابد.

به همین دلیل پزشکان توصیه می کنند برای کاهش خطر بروز سکته افراد به خصوص سالمندان این نکات را در فصول سرد سال رعایت کنند: درها و پنجره های منزل را محکم کنید و دمای اتاق را بین ۱۸ تا ۲۱ درجه سانتی گراد نگه دارید.

اگر سابقه فشار خون بالا دارید حتماً در این فصول تحت نظر پزشک فشار خون را کنترل کنید.

غذاها یکی از عوامل گرم شدن بدن محسوب می شوند، سعی کنید در زمان سرما از غذاهای گرم استفاده کنید و مصرف چربی های اشباع و نمک را به حداقل برسانید و مایعات گرم بنوشید.

در صورت امکان سعی کنید فعالیت بدنی خوبی داشته باشید و در صورت فعالیت در فضای باز حتماً از کلاه، دستکش و لباس ها و کفش های گرم استفاده کنید.

لازم به یاد آوری است ریسک فاکتورهایی همچون فشار خون، دیابت، قند خون و… به عنوان علت‌های اصلی بروز سکته قلبی می باشد . همچنین عدم تحرک و غذاهای چرب به همراه مصرف سیگار و الکل و استرس‌ها از عوامل اصلی بروز بیماری‌های عروق کرونر است.

چه غذاهایی برای سرماخوردگی مفید هستند؟

سرماخوردگى یک عفونت دستگاه تنفسى فوقانى است، بیمارى شایع و نسبتاً بى ضرر، اما مطمئناً وقتى به آن مبتلا مى شوید چنین احساسى ندارید.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  ممکن است آبریزش  بینى، گلو درد و سرفه داشته باشید یا اینکه آبریزش از چشم، عطسه کردن و احتقان بینى آزاردهنده شما را کلافه کند. ممکن است هم همه این علائم با هم شما را آزار دهد.

در واقع به علت آنکه بیش از ۲۰۰ ویروس مختلف ممکن است سرماخودرگى ایجاد کنند، علائم سرماخوردگى بسیار متفاوت است.

متاسفانه هر فرد بزرگسالى احتمال دارد ۲ تا ۴ بار در سال به سرماخوردگى مبتلا شود. کودکان به خصوص در سنین پیش از مدرسه بین ۵ تا ۹ بار سالانه سرما مى خورند.

سرماخوردگى به خصوص در کودکانى که به مهدکودک مى روند شایع است. اما خبر خوب این است که معمولاً سرماخوردگى در طول یک هفته بهبود پیدا مى کند، گرچه بعضى از سرماخوردگى ها تا دو هفته هم به طول مى انجامند.

برای این که سیستم ایمنی بدن به بهترین نحو به وظیفه‌اش که مبارزه علیه ویروس‌های سرماخوردگی و آنفلوانزا است، عمل کند باید مواد مغذی حیاتی را دریافت کند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  از جمله منابع اصلی طبیعی تامین‌کننده ویتامین ث که در درمان سرماخوردگی موثرند عبارت اند از:

ـ پرتقال، گریپ فروت، انواع توت، فلفل دلمه‌ای، توت فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم. دریافت زیاد و منظم ویتامین ث به کاهش بروز، شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می‌کند.

ـ غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوب یکی از ویتامین‌های گروه ب به نام پانتوتنیک اسید هستند. کمبود پانتوتنیک اسید، سبب بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی می‌شود.

ـ سیر دارای آهن، روی و آلیسین است که سبب تقویت سیستم ایمنی و کمک به کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود.

ـ ماهی قباد، قزل‌آلا، ساردین و ماهی‌های روغنی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. همچنین تخم کتان،‌ دانه کدو حلوایی و روغن شاه‌دانه نیز از دیگر منابع خوب امگا ۳ هستند.

ـ دانه کنجد، تخمه کدو حلوایی و آفتاب‌گردان منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۶ هستند. این اسید‌های چرب در مبارزه علیه عفونت‌های سرماخوردگی به سلول‌های دستگاه تنفسی کمک می‌کنند.

ـ جگر، انواع ماهی از جمله قزل‌آلا،‌ قباد و شاه ماهی، کره و تخم‌مرغ منابع ویتامین آ هستند. هویج، انبه، سیب‌زمینی،‌ زردآلو، کدو حلوایی و سبزیجات سبز تیره نیز تامین‌کننده بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین آ تبدیل می‌شوند. عفونت‌های مکرر تنفسی در کودکان با کاهش ذخایر ویتامین آ مرتبط است. یک رژیم غذایی متنوع و مخلوط حاوی این غذاها، مواد کافی برای یک کودک در حال رشد را تامین می‌کند.

ـ ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات و مخلوطی از حبوبات مغزها، دانه‌ها و غلات سبوس‌دار، تامین کننده پروتئین هستند. کمبود دریافت پروتئین خطر ابتلا به عفونت را افزایش می‌دهد.

ـ گوشت، شیر، غلات و حبوبات تامین کننده ویتامین‌های ب‌ـ۶ و پانتوتنیک اسید هستند که برای تامین سلامتی سیستم ایمنی از اهمیت بسیاری برخوردارند.

ـ غلات صبحانه (برشتوک)، نان و عصاره مخمر،‌ تامین کننده اسیدفولیک هستند که برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی ضروری است. به علاوه چغندر، لوبیا چشم بلبلی و انواع کلم منابع خوب فولات (فرم طبیعی اسید فولیک) هستند.

ـ انواع صدف، گوشت‌های قرمز بدون چربی و غلات سبوس‌دار حاوی روی هستند. روی یک ماده معدنی مورد نیاز برای سیستم ایمنی است

زنجفیل یا زنجبیل:
 
 زنجفیل یا زنجبیل قسمت زیرزمینی(ریزوم) گیاهی با نام علمی Zingiber officinalis و با نام عمومی Ginger است که از زمان باستان به عنوان دارو و غذا مورد استفاده بوده است.

زنجفیل دارای طبیعت بسیار گرم بوده و به عنوان فرآورده ای گیاهی، محرک و معرق می باشد.

این خواص به همراه اثرات خوب ضد میکروب و ضد درد آن، باعث شده که در تسکین و درمان سرماخوردگی بسیار مفید باشد.

زنجفیل دارای خواص دیگری از جمله ضد تهوع و استفراغ در موارد حاملگی، ماشینی شدن و شیمی درمانی است و دارای اثر کاهش تورم مفاصل در آرتروز و دردهای دست، پا، کمر و گردن می باشد.

زنجفیل هم چنین دارای خاصیت ضد آلزایمر و کاهش غلظت خون است. این خواص باعث شده اند تا صنایع داروسازی زیادی فرآورده های متنوعی از آن را به بازار عرضه کنند.

جدیدا قطره ای از زنجفیل به نام آرومین(Arheumin) در ایران تولید شده که در آینده نزدیک در داروخانه ها توزیع می گردد و بدون نسخه در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.

نعناع :
نعناع نیز گیاهی خوراکی و دارویی با نام علمی Menttha piperita است که در ایران به نام نعناع فلفلی مشهور است. این گونه نعناع در جهان به نام(mint) و یا(Pepper mint) نامیده می شود.
اسانس نعناع دارای خاصیت ضد میکروب قوی، ضد درد، ضد احتقان(گرفتگی بینی)، هضم کننده ی غذا، آرام بخش، ضد تهوع، ضد نفخ و اسپاسم می باشد.
از نعناع دو نوع فرآورده در بازار دنیا وجود دارد؛ نوعی که به صورت خوراکی مصرف می شود و دارای خاصیت ضد نفخ، درد و اسپاسم است و دوم، فرآورده های موضعی که به صورت لوسیون های پوستی و تنفسی می باشند.
از فرآورده های موضعی موجود در بازار قطره منتول(Menthol) می باشد که در داروخانه ها، بدون نسخه عرضه می شود و برای عوارض سرماخوردگی بسیار اثربخش است.
 
موارد استفاده ی منتول که از اسانس نعناع تهیه شده است در سردرد، دردهای اسکلتی، سرفه، گرفتگی بینی، کوفتگی و دردهای حاصل از سرماخوردگی و تنگی نفس حاصل از آسم و یا حساسیت ها می باشد.
این محصول می تواند به شکل بخور برای فضاهای بسته با دستگاه بخور و یا بدون وجود دستگاه مورد استفاده قرار گیرد که در این حالت گذشته از ضدعفونی کردن محیط، برای برطرف نمودن عوارض سرماخوردگی در محیط های جمعی بسیار مفید است.
آویشن :
آویشن گیاهی با نام علمی Thymus vulgaris می باشد که در جهان به نام Thyme مشهور است. این گونه گیاه در ایران به نام آویشن باغی مشهور است.
آویشن به علت وجود اسانس، حاوی ترکیبات فنلی با خاصیت بسیار قوی ضد میکروب به خصوص میکروب های تنفسی می باشد.
آویشن از قدیم به عنوان دارویی برای تسکین و درمان علایم و عوارض سرماخوردگی مصرف می شده و در سال های اخیر به شکل شربت آویش مصرف می شود.
از طرفی، عسل دارای خاصیت ضد سرفه و خلط آور خوبی بوده و برای رفع گرفتگی صدا بسیار مفید است. تحقیقات نشان داده اند که مخلوط آویشن و عسل، اثرات یکدیگر را تقویت می کنند و به همین دلیل جدیداً شربتی از مخلوط این دو در ایران تولید شده و به نام هانی تیم (honeythyme) نامگذاری شده است. این شربت دارای خاصیت خلط آور، ضد سرفه و رفع گرفتگی صدا می باشد. توزیع این شربت از آینده نزدیک در داروخانه ها شروع خواهد شد.

شلغم :
شلغم گیاهی است با نام علمی Brassica napus و نام عمومی turnip از خانواده شب بو. قسمت مورد استفاده ی شلغم، ریشه ی متورم آن است که در ایران به نام شلغم مشهور می باشد.
 
این گیاه دارای واریته های مختلف است که واریته Esculentha از آن، خوراکی می باشد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، شلغم دارای خواص فراوانی از جمله مُدر بودن، حل کننده ی بعضی سنگ های ادراری، ضد التهاب مثانه و ضد نقرس می باشد.
بعضی از گیاهان خانواده ی شب بو و از جمله شلغم دارای ترکیبات گوگردی هستند و به همین دلیل دارای خاصیت ضد میکروب و ویروس می باشند، لذا پختن شلغم در مناطق سربسته باعث تبخیر مواد گوگردی آن و در نتیجه کاهش میکروارگانیزم های سرماخوردگی و آنفلوانزا می شود.
ضمن این که مصرف خوراکی آن در زمستان می تواند در جلوگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا موثر باشد.
همچنین می توان از شلغم محصولی تهیه نمود که به عنوان ضد سرفه و خلط آور مفید باشد برای این کار شلغم را رنده می کنند و با هم وزنش عسل، در ظرفی ریخته و می پزند. از این مخلوط می توان روزی چندین نوبت و هر نوبت یک قاشق غذاخوری مصرف نمود. این مخلوط برای کودکان نیز مفید می باشد.

‌زینک یا روی:

ماده معدنى روى به صورت قرص مکیدنى غیر تجویزی، اسپرى و ژل بینى موجود است. این ماده معدنى با جلوگیرى از تشکیل پروتئین مورد نیاز ویروس هاى سرما خوردگى براى تکثیر، وارد عمل مى شود.

على رقم بحث هاى فراوان در مورد نقش درمانى روى در سرماخوردگی، بایدگفت که مطالعات علمى در این زمینه اندک است. بعضى از مطالعات مدعى است که فرم قرص مکیدنى روى براى درمان موثرتر عمل مى کند و بعضى دیگر معتقدند که ژل بینى این ماده بهتر است.‌ ‌

‌ویتامینC ‌:

‌طرفداران این ویتامین معتقدند که این مکمل ویتامینى سرماخوردگى را از همان شروع و آغاز نابود مى کند. البته بعضى از محققان معتقدند که این ویتامین نقشى در کوتاه کردن دوره سرماخوردگى ندارد. در مطالعه اى دیگر ثابت شده که مصرف ویتامینC ‌ ‌بعد از شروع سرماخوردگى باعث کوتاه شدن دوره بیمارى و یا حتى شدت آن نمى شود. اما اگر به طور روزانه مصرف شود مى تواند به مقدار کمى دوره بیمارى را کوتاه کند.

(در بزرگسالان۸ % و در بچه ها۱۴%). اما باید گفت : اغلب مطالعات مدعى است که ویتامینc ‌ ‌نقش پیش گیرنده ندارد و تنها به مقدار کم در درمان سرماخوردگى موثر است.‌ ‌

 ‌سرخارگلEchinacea :

‌مانند ویتامینc ‌ این داروى گیاهى نیز در بین متخصصان سرماخوردگى طرفدار بسیار دارد. در واقع طرفداران این داروى گیاهى معتقدند که این گیاه سیستم ایمنى بدن را ارتقا مى بخشد. بنابر این در پیشگیرى از بیمارى مفید است. در مطالعه اى ثابت شده که این دارو باعث کاهش شدت و پیشرفت بیمارى تا ۵۸% و کاهش دوره سرماخوردگى مى شود.‌ ‌