واحد تندرستی و سلامت تبیان زنجان-
1- ماست
داراي ويتامين‌هاي A, B, C, D مي‌باشد و علاوه بر آن آرام بخش و ضد عطش بوده و براي مصرف بهتر است به آن گلسرخ زده ميل نماييد.
2- كره
كره داراي ويتامين‌هاي A,C, D, F بوده، و از فساد دندان امراض جلدي و پوكي استخوان جلوگيري مي‌كند و لازم به ذكر است كه زياده‌روي در مصرف كره موجب خرابي و ضعف معده و بالاخره موجب بي‌اشتهايي مي‌شود.
3- سيب
سيب در تقويت معده، اعصاب، قلب و اشتهاء موثر بوده و از روماتيسم، آسم، وسواس، خفقان، نقرس و ديابت جلوگيري مي‌كند و همچنين سموم بدن را دفع مي‌نمايد.
4- گلابي
گلابي در تقويت اعصاب، قواي مغزي، قلب، معده و هاضمه موثر بوده و از خفقان، عطش، سوزش مثانه و يبوست جلوگيري مي‌كند و زياده‌روي در مصرف آن موجب نفخ و قولنج است بخصوص خوردن گلابي نرسيده (كال).
5- زردآلو
زردآلو داراي ويتامين A بوده و به رشد طفل كمك مي‌كند و از عطش و حرارت معده جلوگيري مي‌كند.
6- شير
شير تازه دوشيده شده گاو جوان قلب و مغز را تقويت مي‌كند و از فراموش (نسيان)، ماليخوليا، وسواس، امراض قوه بويايي و خفقان جلوگيري كرده، اخلاط را دفع مي‌كند و زياده‌روي در مصرف آن موجب سنگ كليه و مثانه، شپش و برص مي‌شود.
7- كلم
كلم‌ها داراي ويتامين‌هاي A, B, C, PP بوده، براي اشخاص ضعيف‌البنيه، سرد مزاج و پير مفيد مي‌باشد و اعصاب، مو، ناخن و قوه بينايي را تقويت مي‌كند و از مبتلا شدن به جذام جلوگيري مي‌كند و افرادي كه مبتلا به سنگ كليه و مثانه، رعشه و ورم روده و ورم طحال هستند در صورت مصرف كلم درمان خواهند شد و همچنين مصرف براي افرادي كه مبتلا به ماليخوليا، سرطان، داءالفيل، واريس و بواسير هستند، ضرر فراوان دارد و زياده‌روي در مصرف آن موجب پرخوابي، ديدن خواب‌هاي پريشان، زيادي فشار خون، نفخ و غلظت خون مي‌شود.
8- برگ ريواس
برگ ريواس داراي ويتامين‌هاي A, B, C بوده و در تقويت معده و روده‌ها مفيد مي‌باشد و در از بين بردن ديابت، صفرا، تنگي نفس، بواسير، ضعف قوه بينايي نقش بسزايي دارد و مصرف آن براي مبتلايان به سينه درد، سرفه و درد كليه و مثانه جايز نيست و زياده‌روي در مصرف آن موجب سنگ كليه، مثانه و قولنج مي‌شود و براي افراد نيش زده خطرناك مي‌باشد.
9- شنگه
شنگه در جلوگيري از خونريزي سينه، معده و اسهال مفيد مي‌باشد.
10- هويج
هويج داراي ويتامين‌هاي A, D بوده و در تقويت كبد، شهوت مثانه و شير مادر مفيد مي‌باشد و از زيادي كلسترول، دل درد كودك، جوش غرور و جواني، اسهال و آسم جلوگيري كرده، خون تصفيه و عادت ماهيانه را منظم مي‌كند وزياده روي در مصرف هويج موجب زردي و يرقان مي‌شود.
11- كاهو
كاهو داراي ويتامين‌هاي A, B, C بوده و اعصاب، هاضمه و اشتها را تقويت مي‌كند و از بي‌خوابي، اضطراب، دلهره، تشويش، عطش، ريزش مو، سفيد شدن مو، ترشحات رحم، خارش رحم، رقيق شدن خون، جذام، جنون، يرقان، درد پستان، تب، زخم مثانه و درد سينه جلوگيري مي‌كند و زياده‌روي در مصرف كاهو موجب ضعف قواي جنسي، آسم، فراموشي، كدورت حواس و ضعف قواي بينايي مي‌شود.
12- طالبي
طالبي داراي ويتامين‌هاي A, B, C بوده و قلب را تقويت مي‌كند و براي افرادي كه مبتلا به بواسير، نقرس، روماتيسم، يبوست و سنگ كليه هستند مفيد مي‌باشد.
13- نارنج
نارنج قواي مغزي را تقويت كرده و براي افرادي كه مبتلا به خفقان، ورم حلق و گلو، زكام، استفراغ، دل بهم خوردگي، سينه درد و سرفه مفيد مي‌باشد و همچنين موجب آساني زايمان مي‌شود و زياده‌روي در مصرف آن موجب ضعف كبد مي‌شود بخصوص اگر ناشتا خورده شود.
14- گرمك
گرمك داراي ويتامين‌هاي A, B, C بوده و كبد را تقويت مي‌كند و از پيري زودرس، چين و چروك صورت، خشكي پوست، خشكي مو، نقرس و روماتيسم جلوگيري مي‌كند و براي يرقان، كم اشتهايي، استسقاء قند خون، زياد نمودن شير و زياد نمودن ادرار مفيد مي‌باشد.
15- ريحان
ريحان داراي ويتامين K بوده و دستگاه گوارش و معده را تقويت كرده از تشنج، سردرد و دل بهم خوردگي جلوگيري مي‌كند.
16- سكنجبين
سكنجبين شربتي است كه از تركيب سركه، عسل و آب يا سركه شكر و گلاب بدست مي‌آيد و دافع اخلاط مي‌باشد و از عطشف صفرا و خشكي دهان جلوگيري مي‌كند و لازم به ذكر است اگر زياد ترش باشد براي اعصاب، رحم و معده ضرر فراوان دارد.
17- نارنگي
نارنگي داراي ويتامين A, B, C, P بوده و اعصاب را تقويت مي‌كند و از پيري زودرس جلوگيري مي‌كند و براي مبتلايان به سياتيك (عرق النساء)، ذات الريه، سرطانه، زخم معده و روده، رماتيسم، نقرس، تصلب شرائين، چاقي مفرط، واريس و درد كليه مفيد مي‌باشد.
18- پرتقال
پرتقال داراي ويتامين‌هاي B, C, D و املاح معدني بوده و الكتريسيته بدن را زياد مي‌كند و همچنين بدن، مغز، اعصاب و اسخوان را تقويت مي‌كند و از تشنج و امراض معده، خون، سوءهاضمه، سنگيني معده و تب جلوگيري مي‌كند و براي حفظ جواني و مرض قند مفيد مي‌باشد.
19- زرشك
زرشك دستگاه گوارش را تقويت نموده، از عطش مفرط حرارت معده، آسم، صفرا، غش و نفخ جلوگيري مي‌كند و همچنين زخم معده را درمان كرده، سموم را دفع مي‌كند.
20- شليل
شليل ملين و مدر بوده از سودا، بوي بد دهان و عطش جلوگيري كرده، اشتها و غريزه جنسي را زياد مي‌كند.
مواد غذایی مفید براي زنان حامله
21- آب ليمو
آب ليموي طبيعي و خانگي اشتها، عرق، ادرار و نيرو را زياد مي‌كند و براي درمان و جلوگيري از طاسي سر، تب، اسيد اوريك، آسم، چربي، روماتيسم، سياتيك، قند، سيفليس، غلظت خون، ضعف قواي جنسي، سموم مفرط بدن، ترشحات رحم، امراض كبدي، وحشت، دلتنگي، صفرا، ترشي معده، سنگ كبد، آبله مرغان، مخملك، سرخك، تيفوس، سردرد، كمر درد، درد كليه، درد شكم، كم خوني، تبخال، اسهال، آنفولانزا و زكام مفيد مي‌باشد.
22- انگور
انگور داراي ويتامين‌هاي A, B, C, D بوده و قلب را تقويت مي‌كند و از سرطان، سوء هاضمه، ترشي خون، روماتيسم، اوره چربي، خونريزي معده، سنگ كليه و مثانه، مسموميت و نقرس جلوگيري كرده، ادرار و خون را زياد مي‌كند. و لازم به ذكر است كه بعد از مصرف انگور نبايد آب سرد خورد كه در اين صورت باعث عطش، نفخ، و تب‌هاي عفوني مي‌شود.
23- خرمالو
كبد و كليه‌ها را زهكش مي‌كند و خوردن نارسيده آن مفيد نمي‌باشد.
24- غوره
غوره كه از ميوه نارس انگور بدست مي‌آيد و براي ورم بيضه، اسهال و بواسير مفيد مي‌باشد و سنگ كليه را مي‌شكند.
25- خربزه
خربزه ادرارآور و ملين بوده، از خونريزي، روماتيسم، نقرس، سنگ كليه و مثانه جلوگيري مي‌كند و براي مبتلايان به سل ريوي و سوء هاضمه مفيد مي‌باشد و لازم به ذكر است كه آن را نبايد قبل از غذا يا همراه نمك و فلفل ميل نمود.
26- سماق
سماق در تقويت لثه‌ها مفيد بوده و از خونريزي معده، مسموميت، ترشحات غيرطبيعي رحم، استفراغ و اسهال جلوگيري مي‌كند و همچنين اشتهاء را زياد كرده، معده را شستشو مي‌دهد.
27- ترب
ترب كليه‌ها را پاك و تميز، سينه را نرم، خون را ضدعفوني، سنگ‌هاي صفراوي را خرد، تشنج، يرقان و سموم كبد را دفع و اشتها و ادرار را زياد مي‌كند و زياده‌روي دذر مصرف آن موجب امراض كليوي و پيچش شكم توأم با درد مي‌شود.
28- چغندر
معمولاً از برگ و ريشه آن تغذيه مي‌كنند. كه برگ آن از درد مفاصل، نقرس، رعشه، سر درد و دندان درد جلوگيري مي‌كند و ريشه آن نيز قواي مغزي، حافظه، اعصاب و استخوان‌بندي را تقويت مي‌كند و همچنين داراي ويتامين‌هاي A, B, C بوده، اشتها را زياد مي‌كند و از جذام و حرارت خون جلوگيري مي‌كند.
29- خيار
قوه ارتجاعي عضلات را زياد مي‌كند و از عطش، سر درد، بي حوصلگي، تب، حرارت صفرا و التهاب معده جلوگيري مي‌كند و سنگ كليه و مثانه را مي‌شكند و معده را ضدعفوني كرده و همچنين امراض حصبه و ميكروب‌هاي معده را درمان مي‌كند.
30- ازگيل
داراي ويتامين A, B, C مي‌باشد و از التهاب امعاء جلوگيري مي‌كند و اسهال خوني را معالجه مي‌كند و ترشي خون را نيز از بين مي‌برد.
31- اسفناج
داراي ويتامين‌هاي A, B, C مي‌باشد و از پيشرفت سرطان، درد سينه، يرقان، درد گلو، ترشي خون، درد كمر و درد ريه جلوگيري مي‌كند و عضلات و استخوان‌ها را تقويت كرده و همچنين كليه‌ها را تحريك مي‌كند و براي اشخاص كم خون مفيد مي‌باشد.
32- بادام
براي مبتلايان به قند، امراض مغزي، عصبي و ضعف قواي دماغي مفيد مي‌باشد.
33- فندق
براي مبتلاياتن به قند مفيد بوده، قواي مغزي و معده را تقويت مي‌كند و نيروي شهواني را زياد مي‌كند
