مواد لازم:
طرز تهيه:
همه سبزيجات بالا را خلالي برش زنيد فقط پياز و سير را رنده كنيد.
سويا را خيس كرده، در قابلمه آب جوش ريخته، مقداري نمك، آبليمو و يك پياز در آب بريزيد و بگذاريد 10 دقيقه بجوشد تا نفخ آن گرفته شود.
پياز رنده شده را تفت دهيد. مقداري نمك، فلفل و زردچوبه اضافه كنيد. سويا، هويج كرفس كدو و فلفل دلمه اي را نيز همراه پياز تفت دهيد سپس سيب زميني، سير، جوانه گندم و در نهايت رب و آبليمو را اضافه كنيد. مقداري آب بريزيد تا غذا جا بيفتد.
