سالاد كلم

:مواد لازم:

كلم برگ سفيد 200 گرم

هويج 100 گرم

كالباس 100 گرم

ذرت 50 گرم

شويد 50 گرم

لوبيا چيتي 50 گرم

سيب زميني آب پز 2 عدد متوسط

تخم مرغ آب پز شده 1 عدد

نمك، سس مايونز، آبليمو به مقدار لازم

:طرز تهيه:

لوبيا را خيس كنيد بعد از چند ساعت، بپزيد. كلم را با دستگاه خورد كن كاملاً خرد كنيد . كالباس، سيب زميني و تخم مرغ را نگيني كنيد. هويج را رنده كنيد. تمام اين مواد را به همراه شويد خرد شده و ذرت روي هم بريزيد. مايع سس شامل سس، نمك، فلفل و آبليمو را خوب هم زنيد و روي مواد بريزيد كاملاً مخلوط كنيد تا سفيدي سس مشهود باشد. يك پرتقال را پرپر كنيد و سالاد را با آن تزيين كنيد. اين سالاد خوشمزه را مي توانيد براي زيبايي سفره .مجلس خود يا جشن تولد يا مهماني عصرانه و يا به تنهايي براي وعده شام نوش جان كنيد.