مواد لازم براي تهيه كيك هويج:
|
200 گرم
|
آرد
|
|
250 گرم
|
شكر
|
|
5عدد
|
تخم مرغ
|
|
100 گرم
|
گردو
|
|
يك ليوان
|
روغن مايع
|
|
1 قاشق چايخوري
|
دارچين
|
|
نصف قاشق چايخوري
|
جوزهندي
|
|
نصف قاشق چايخوري
|
ميخك
|
|
نصف قاشق چايخوري
|
نمك
|
|
1 ليوان ( مي توانيد از 1 ليوان سيب و هويج رنده شده استفاده كنيد)
|
هويج رنده شده
|
|
3قاشق سوپخوري
|
شير
|
|
3 قاشق چايخوري
|
بيكينگ پودر
|
طرز تهيه:
تخم مرغها را با شكر، روغن و نمك مخلوط كرده و با سرعت زياد خوب مي زنيم، شير را در اين مخلوط ريخته بههم مي زنيم، آرد و بيكينگ پودر و جوز هندي و ميخك و دارچين را كم كم درمايع
كيك
ريخته مخلوط مي كنيم و درآخركارهويج و گردو را اضافه مي كنيم ( اين مايع را مي توانيم يكجا در قالب بزرگ يا در دو قالب بريزيم) ته قالب مورد نظر را چرب كرده و كمي آرد مي پاشيم. سپس مايع
كيك
را در قالب ريخته و درحرارت 350 درجه فارنهايت( 175 درجه سانتي گراد) 35 الي 45 دقيقه در قسمت پائين فر قرار مي دهيم تا كيك بپزد سپس بعد از پختن ، كيك را از فر خارج كرده وپس از سرد شدن از قالب بيرون مي آوريم. روي كيك را مي توان با كرم ، خامه و يا گردو تزئين كرد.
نكات تغذيه اي كيك هويج:
كيكي كه از مواد ياد شده تهيه شود ، داراي 4130 كالري انرژي است پس اگر فردي با شرايط معمولي باشيد مي توانيد يك برش كوچك از آنرا ميل كنيد. اين
كيك
يك عصرانه خوش مزه و بسيار مفيد با طعم شيريني طبيعي براي كودكان ، خصوصا كودكان كم اشتها است.
