دستور پخت سوپ ترشک (۱)

 
amuzesh2005
amuzesh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مهر 1387 
تعداد پست ها : 6524
محل سکونت : آذربایجانشرقی

دستور پخت سوپ ترشک (۱)

مواد لازم :
ترشک ۲۰۰ گرم
کره ۷۵ گرم
شیر هموژنیزه ۲ فنجان
آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری
آب ۱٫۵ لیتر
تخم مرغ ۲ عدد
طرز تهیه :

ترشک را خرد کرده با کره مخلوطش نموده بگذارید ۲۰ دقیقه بپزد . آنگاه رویش آرد بپاشید و هم بزنید تا سرخ بشود . سپس آب و نمک و یک حبه قند ریخته در دیگ را بگذارید ، پس از ربع ساعت تخم مرغ را با شیر بزنید و در سوپ بریزید .
آنگاه مقداری ور میشل و یا ماکارونی ریخته ، بگذارید بیست دقیقه دیگر بجوشد .

چهارشنبه 13 بهمن 1389  11:13 ب.ظ
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها