عنوان : صرفه جويي و قناعت
نوع اصطلاح :آداب و رسوم
تلاش مي كردند چيزي حيف و ميل نشود. براي اين كار، بعضي نيم خورده ي غذاي هم را مي خوردند. بعضي به بهانه ي استحباب، نان و غذايي را كه موقع تكه كردن يا كشيدن غذا به سفره ريخته بود، جمع مي كردند و مي خوردند و اين غير از صرف غذاهاي"تركيبي" آخر هفته اي بود كه آشپز به ايشان مي داد و به آن"غذاي وحدت" و تعابير ديگر مي گفتند كه باقي مانده ي همه ي غذاهاي چند روز بود.
در مصرف قند و شكر و كره و پنير، كه جزو اجناس كوپني بودند، جداً صرفه جويي مي شد و فراواني اين اقلام ابداً موجب استفاده ي بي رويه و آزاد از آن ها نمي شد.
دراستفاده از ظروف غذا، براي دوستي و برادري و تفاهم بيش تر و به بهانه ي كم تركثيف شدن ظرف غذا، معمولاً بچه ها دو تا، دو تا يا سه تا، سه تا در يك ظرف غذا مي خوردند و به اين ترتيب، به "شهردار" و مسئول پذيرايي كمك مي كردند؛ چون او ديگرمجبور نبود تعداد زيادي ظرف بشويد. |
عنوان : صرفه جويي و قناعت
نوع اصطلاح :آداب و رسوم
تلاش مي كردند چيزي حيف و ميل نشود. براي اين كار، بعضي نيم خورده ي غذاي هم را مي خوردند. بعضي به بهانه ي استحباب، نان و غذايي را كه موقع تكه كردن يا كشيدن غذا به سفره ريخته بود، جمع مي كردند و مي خوردند و اين غير از صرف غذاهاي"تركيبي" آخر هفته اي بود كه آشپز به ايشان مي داد و به آن"غذاي وحدت" و تعابير ديگر مي گفتند كه باقي مانده ي همه ي غذاهاي چند روز بود.
در مصرف قند و شكر و كره و پنير، كه جزو اجناس كوپني بودند، جداً صرفه جويي مي شد و فراواني اين اقلام ابداً موجب استفاده ي بي رويه و آزاد از آن ها نمي شد.
دراستفاده از ظروف غذا، براي دوستي و برادري و تفاهم بيش تر و به بهانه ي كم تركثيف شدن ظرف غذا، معمولاً بچه ها دو تا، دو تا يا سه تا، سه تا در يك ظرف غذا مي خوردند و به اين ترتيب، به "شهردار" و مسئول پذيرايي كمك مي كردند؛ چون او ديگرمجبور نبود تعداد زيادي ظرف بشويد.
