این مربای خوشمزه و خوش رنگ را که با عطر زنجبیل نیز معطر شده در برنامه صبحانه خود بگنجانید
مواد لازم:
لبوی خام: 1/5 کیلو شکر: 1/5 کیلو ریشه زنجبیل تازه : 50 گرم آب و پوست رنده شده 3 عدد لیمو ترش بادام یا گردوی خرد شده : 200 گرم
طرز تهیه:
1- لبوی خام را بشویید و پوست آن ها را بگیرید.
2-آن ها یا درون چرخ گوشت بریزید و یا رنده کنید.
3- لبوهای خام را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا بپزند و نرم شوند.
4- شکر، زنجبیل، آب و پوست رنده شده لیمو را به ظرف اضافه کنید و بگذارید تا یک ساعت بپزند.
5- بادام و گردوهای خرد شده را به آن ها اضافه کنید.
6- پس از اینکه کمی خنک شدند آن ها را در چند ظرف بریزید و موقع لزوم استفاده کنید.
worldfood.ir
