به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، داورزن در غربی‌ترین نقطه خراسان رضوی قرار دارد که همه آن‌را به فلفل‌های تند و آتشینی که دارد می‌شناسند؛ می‌گویند بیش از ۲۰۰ سال است کشاورزان این منطقه نسل به‌نسل فلفل قرمز بومی منطقه را می‌کارند.
شرایط آب و هوایی و اقلیمی داورزن آن را مستعد تولید فلفل تندی کرده که حتی هندی‌ها هم خواهان آن هستند؛ این شهرستان به پایتخت فلفل ایران نیز شهرت دارد.
همچنین در داورزن روستایی به نام بیزه وجود دارد؛ این روستا یکی از بزرگ‌ترین منابع تولید فلفل کل ایران و اولین صادر کنندهٔ فلفل به هند است.
