در تهیه انواع نوشیدنی و دسرها، لوازم برقی آشپزخانه نقش کمک کننده بسزایی دارند. مخلوط کن ها نه تنها در آشپزخانه منازل مورد استفاده قرار میگیرند بلکه یکی از وسایل و تجهیزات کافی شاپ هستند. به علت کارایی بالا در خرد کردن و تسریع هم زدن مواد غذایی، انواع میوه ها و انواع خشکبار این دستگاه جایگاه بالایی در تجهیزات آشپزخانه ها دارد. انواع مختلفی از مخلوط کن ها به بازار ارائه می شوند. در این مقاله با انواع ویژگی های آنان آشنا خواهیم شد.
انواع مخلوط کن
مخلوط کن ها بسته به نیاز مخاطبین و کاربردی که از ساده تا پیچیده دارند به چهار دسته متفاوت تقسیم می شوند. در جدول زیر توضیح داده شده است. این چهار نوع هر کدام عملکرد خاص خود را دارند که به آن خواهیم پرداخت.
مخلوط کن معمولی (Conventional) مخلوط کن پریمیوم (Premium)
مخلوط کن شخصی (Personal) مخلوط کن میله‌ای (Immersion)
مخلوط کن معمولی
بیشترین کاربرد این مخلوط کن در منازل خانگی یا در تجهیزات کافی شاپ های کوچک یا بیرون بر است. از این دستگاه برای کارهایی از قبیل شیرموز و مخلوط کردن میوه ها و یا سبزیجات استفاده میشود. این دستگاه ها با قیمت مناسب و کیفیت بالا و کاربرد فراوان میتوانند گزینه خوبی برای آشپزخانه شما باشد علاوه بر این شما میتوانید با استفاده از پارچ رنگی ویتامیکس و استفاده از رنگ های مختلف آن به آشپزخانه خود رنگ تازه ای ببخشید. یا اینکه میتوانید رنگ پارچ را با لوازم دیگر خود در آشپزخانه ست کرده و هارمونی لذت بخشی برای محل کار یا آشپپزخانه خود به ارمغان بیاورید.
پارچ رنگی ویتامیکس
برای پارچ مخلوط کن از جنس های استیل، شیشه و یا پلاستیک استفاده میکنند. پارچ های پلاستیکی از استیل و شیشه ای سبک ترند و کار با آنها بسیار راحت تر است به همین علت ما به شما خرید پارچ رنگی ویتامیکس را پیشنهاد میکنیم زیرا علاوه بر سبکی در مقابل شکستگی مقاوم اند. علاوه بر آن با شستشوی راحت آن، برای تهیه انواع دسر و یا نوشیدنی و آب میوه هادر کمترین زمان گزینه مناسبی برای تجهیزات کافی شاپ ها هستند. پارچ رنگی ویتامیکس محصول آمریکا جهت افزایش آماده سازی سریع نوشیدنی ها طراحی شده اند.
مشخصات پارچ رنگی ویتامیکس
کشور سازنده آمریکا
مخلوط کن قابل استفاده The Quiet One، Touch & GoT Drink Machin
رنگ های موجود زرد، آبی، قرمز، اطلسی
مخلوط کن شخصی
مخلوط کن شخصی به علت قابلیت جابجایی آسانی که دارد قابل استفاده برای خرید تجهیزات کافی شاپ سیار است و یا ورزشکارانی که باید قبل و بعد ورزش مواد غذایی مورد نیاز خود را از انواع میوه جات به دست بیاورند. این دستگاه قدرت نسبتا پایین تری نسبت به دو نمونه قبل دارد. نمی توان از آنها انتظار زیادی در خرد کردن و ترکیب مواد اولیه داشت. همین محدودیت کاربرد نیز باعث شده که قیمت آنها از سایر مخلوط کن ها پایینتر باشد.
مخلوط کن پریمیوم
قیمت این محصول برای کاربران معمولا خیلی بالاست ولی کاربرد آن نیز منحصر به فرد است. به عنوان مثال برای درست کردن انواع سوپ و یا درست کردن کره از مغز گردو و یا بادام از این دستگاه استفاده می شود. زیرا در قسمت مکانیکی زیرین آن هیتری تعبیه شده است که قابلیت گرم و یا حتی پختن مواد داخل پارچ را داراست. پس شما با داشتن یک مخلوط کن یک گاز کوچک را نیز خریداری میکنید و علت قیمت بالای این مخلوط کن ها میتواند داشتن همین ویژگی منحصر به فرد باشد این دستگاه یکی از وسایل محبوب تجهیزات کافی شاپ است.همچنین میتوانید مطلب آسیاب قهوه در چند نوع وجود دارد؟ را برای آشنایی بیشتر با تجهیزات کافی شاپ بخوانید.
مخلوط کن میله‌ای
این مخلوط کن ها همانند مخلوط کن خانگی یا صنعتی دارای پارچ نیستند و ظرف نگه دارنده مواد ندارند. تیغه آنها در انتهای دستگاه قرار دارد، مانند عملکرد مشابه همزن می توان مخلوط کن میله ای را در درون مواد غذایی قرار داد و آنها را باهم مخلوط کرد. منبع : پارچ رنگی ویتامیکس تهران تجهیز
