کیک های خانگی یکی از بهترین عصرانه هایی هستند که می توانید در جمع خانوادگی تان از خوردن آن لذت ببرید. اگر شما هم مشکل نداشتن فر را دارید به راحتی می توانید با دستور زیر یک کیک پرتقالی بدون فر درست کنید
مواد لازم برای کیک پرتقالی بدون فر
آرد : 2 لیوان
شکر : یک لیوان
آب پرتقال : یک لیوان
وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری
بکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری
تخم مرغ : 2 عدد
روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم
طرز تهیه کیک پرتقالی بدون فر
2 عدد تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید.
آب پرتقال و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر را از الک رد و به مواد اضافه کنید.
آرد را یک جا نریزید و کم کم اضافه کنید.
روغن را در حدی داغ کنید که قابلمه داغ نشود.
خمیر را بریزید و در قابلمه را کیپ کنید.
بهتر است که دم کنی بگذارید که حسابی داغ بماند و بخار آن بیرون نیاید.
در آن را باز نکنید. حرارت را کم کنید در حدی که برنج را دم می کنید.
بعد از نیم ساعت در آن را نیمه باز کنید و با چنگال تست کنید .
اگر روی کیک گرفته بود یک سینی یا درقابلمه را چرب کنید و کیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم پخته شود.
منبع : khorasannews.com
