در واکنش C2H5OH+O2>H2O+CH3CO2H از مخلوط شدن 2گرم اتانول و 100 گرم اکسیژن چند گرم استیک اسید بدست می آید؟
mol C2H5OH =2gr/46gr/mol=0.043mol
mol O2=100gr O2/32gr/mol=3.125mol.
گرم استیک اسید از روی مول واکنشگر محدود کننده یعنی اکسیژن قابل حصول است.
0.043mol C2H5OH *(1mol CH3CO2H/1mol C2H5OH)*(60gr/1mol CH3CO2H)=2.58gr =(gr CH3CO2H
