از متیل سالیسیلات به فرمول مولکولی C7H6O3به عنوان طعم دهنده به مواد غذایی و دارویی و در عطر سازی مورد استفاده قرار می گیرد . این ماده از واکنش متانول به فرمول مولکولیCH3OH با سالیسیلیک اسید به فرمول مولکولی C8H8O3بدست می آید. چند گرم سالیسیلیک اسید برای تولید 325 گرم متیل سالیسیلات لازم است؟
|
1molC8H8O3
|
1molC7H6O3
|
|
X
|
325/138gr/moL
|
X=2.35507mol C8H8O3
grx=2.35507mol C8H8O3*(152gr/1mol C8H8O3)=357. 97064gr
