دفعات تغذیه سه بار در روز است و اگر شیرخوار بیشتر میل داشت یک یا دو میان عده نیز اضافه می شود.

دفعات تغذیه سه بار در روز است و اگر شیرخوار بیشتر میل داشت یک یا دو میان عده نیز اضافه می شود مشروط به اینکه از مقدار و دفعات خوردن شیر مادر کم نشود. مقدار غذا بستگی به میل شیرخوار دارد که معمولا 10 قاشق مرباخوری در هر وعده است و تا پایان ماه هشتم به تدریج می تواند به 15 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. کودکانی که هم شیر مادر را خیلی خوب می خورند و هم اشتها و تقاضای بیشتری برای غذا خوردن دارند در صورتی که بر اساس منحنی رشد، چاق نباشند دادن غذای بیشتر حداکثر 20 قاشق مرباخوری در هر وعده اشکالی ندارد.

هفته اول ماه هشتم

برنج و فرنی بهترین و مناسب ترین غذای کمکی برای نوزاد است. هضم کردن برنج و فرنی برای نوزاد راحت است و پیشنهاد می‌شود از همین دو غذای کمکی استفاده کنید. مقدار غذای کمکی هم بایستی از کم شروع شود. به طور مثال می‌توانید از غلات و فرنی در حد یک قاشق مربا خوری تا سه مرتبه در طول روز استفاده کنید.

ضمن ادامه برنامه ماه قبل، زرده تخم مرغ پخته و سفت شده هم به برنامه غذایی شیرخوار اضافه می شود. بعد از پختن تخم مرغ، زرده سفت شده را از سفیده جدا کرده و روز اول به اندازه یک نخود از زرده تخم مرغ را برداشته با کمی شیر مادر یا آب جوشیده، نرم کنید و به شیرخوار بدهید.هر روز صبح علاوه بر دادن فرنی یا حریره بادام، زرده تخم مرغ را هم به غذای شیرخوار اضافه کنید. از یک نخود در روز اول شروع کنید و هر روز به تدریج به مقدار آن اضافه کنید تا در طی 10 روز به یک زرده کامل برسد. از آن به بعد، هر روز نصف زرده تخم مرغ به کودک بدهید.اگر در برنامه غذایی کودک گوشت وجود ندارد یا اگر رشد کودک کند است یا اگر کودک به خوردن تخم مرغ مشتاق است و به خوردن غذاهای دیگر علاقه ای نشان نمی دهد می توان هر روز یک زرده کامل تخم مرغ پخته شده را همراه با فرنی یا حریره بادام یا پوره سیب زمینی به کودک داد.اگر کودک زرده تخم مرغ را نمی خورد می توان زرده تخم مرغ را در سوپ ظهر او ریخت یا زرده تخم مرغ را در مقدار کمی شیر رنده کرده و در کره یا روغن زیتون که داغ شده است ریخت و آنرا مرتب به هم زد.

می توان زرده تخم مرغ را به صورت نیمرو برای شیرخوار درست کرد به این صورت که اول زرده را کاملا به هم بزنید و در روغنی که داغ شده است بریزید و تا زمانی که خود را بگیرد آنرا به هم بزنید.
تذکر: دادن زرده تخم مرغ به شیرخوار به صورت عسلی توصیه نمی شود.
تذکر: سفیده تخم مرغ قبل از یک سالگی ممنوع است.

از هفته دوم ماه هشتم به بعد
توصیه می شود در تهیه سوپ کودک هفته ای یک بار به جای گوشت از جگر سالم گوسفند استفاده شود.
تذکر: استفاده از جگر گوسفند به صورت کباب شده مجاز نیست.
می توان برای تنوع دادن و بیشتر کردن غلظت سوپ به آن بلغور جو یا حبوبات (عدس و ماش که هضم آسانتری دارند) را اضافه نمود. برای افزایش تنوع و کیفیت غذایی می توان پنیر پاستوریزه کم نمک را ریز یا رنده کرده و به سوپ اضافه کرد.از اواسط ماه هشتم به بعد علاوه بر پوره سبزی می توان میوه های رسیده و نرم مانند سیب، گلابی، هلو، زردآلو، انبه، گرمک، طالبی، آلو، هندوانه و موز سالم و رسیده را به تدریج به برنامه غذایی شیرخوار اضافه کنید.آب میوه طبیعی از میوه هایی که مجاز به استفاده از آن هستید به اندازه 6 تا 12 قاشق مرباخوری (30 تا 60 سی سی) در روز اشکالی ندارد. باید آب میوه در منزل و با رعایت اصول بهداشتی تهیه شود و توصیه می شود که آب میوه را با لیوان یا فنجان نشکن به کودک بدهید.ماست غذای بسیار مفیدی است که اکثر شیرخواران آنرا دوست دارند. برای اینکه شیرخوار با طعم ماست آشنا شود بهتر است ماست را جدا از غذا به کودک داد ولی اگر کودک دوست دارد ماست را با غذا بخورد مانعی ندارد. شروع ماست هم با یک قاشق مرباخوری در روز است و مقدار آنرا می توان به تدریج و بر حسب تمایل کودک اضافه کرد.بعد از غذا، دادن یک یا دو خرما یا رطب که پوست و هسته آن گرفته شده باشد تنها یا همراه با ماست به عنوان دسر برای کودک بسیار مفید و لذت بخش است.با شروع هر یک از مواد غذایی جدید باید مراقب بروز علائم حساسیت و یا عوارض آن بود.

غذاهای انگشتی

از اواخر 8 ماهگی به بعد کودک قادر است مواد غذایی را با انگشت بردارد و به دهان خود ببرد. این کار تغذیه با انگشت نام دارد و باعث تشویق کودک به عمل جویدن و تغذیه توسط خود کودک می گردد. غذاهای انگشتی که در این زمان قابل استفاده هستند عبارتند از: تکه های کوچک هویج، سیب زمینی، کرفس، نخود فرنگی و باقلا سبز، عدس، تکه های گوشت بدون چربی یا کوفته قلقلی که کاملا پخته شده و با پشت قاشق له شده باشند. برای نرم کردن همه این غذاها می توان از کمی کره یا خامه هم استفاده کرد.تکه هایی از میوه های رسیده و سالم فصل مانند سیب، هلو، طالبی، گرمک، گلابی و موز هم مناسب هستند.

غذاهای انگشتی مورد استفاده در این ماه عبارتند از :
تکه های کوچک هویج ، سیب زمینی ، کرفس ، نخودفرنگی  ، عدس ، تکه های گوشت بدون چربی یا کوفته قلقلی که کاملا پخته شده و با پشت قاشق له شده باشند . برای نرم کردن همه آن ها می توان از کمی کره یا خامه هم استفاده کرد .
تکه هایی از میوه های رسیده و سالم فصل مانند سیب ، هلو ، طالبی ، گرمک ، گلابی و موز هم مناسب هستند.
توصیه می شود هنگام خوردن غذاهای انگشتی ، حتما مادر مراقب شیر خوار حضور داشته باشد و خوردن کودک را زیر نظر بگیرد . 

تذکر: بادام زمینی، خربزه، کیوی، آلبالو، گیلاس، توت فرنگی، توت سفید، شاه توت و تمشک در زیر یک سال ممنوع است.

 نمونه برنامه غذایی نوزاد در انتهای ماه هشتم
نوزاد با ورود به ماه هشتم تنوع غذایی برای او زیادتر می شود و مادر علاوه بر فرنی، شیربرنج و حریره بادام و سوپ که در ماه هفتم شروع کرده، زرده تخم و ماست و... نیز به غذای کودک اضافه میشود. در اینجا یک نمونه غذایی یک روزه کودک 8 ماهه را آوردیم تا مادر مطمئن شود که برنامه غذایی کودکش در ماه هشتم درست است:
صبحانه : یک عدد زرده تخم مرغ کامل
میان وعده : میوه رسیده و نرم شده
ناهار : سوپ و ماست
عصرانه : پوره
شام : سوپ و ماست
1.در هفته اول زرده تخم مرغ به شیرخوار داده شود.
2.درهفته دوم علاوه بر زرده تخم مرغ می توان از میوه های رسیده و نرم مجاز نیز استفاده شود.
3.در هفته سوم و چهارم می توان ماست را به برنامه غذایی شیرخوار اضافه نمود 

مهم‌ترین مطالب در این‌باره:

یک برنامه غذایی مناسب باید کلیه مواد مغذی (مواد نشاسته ای ، پروتئینی ،چربی ،ویتامین ها و املاح) را به نسبت های متعادل در اختیار کودک قرار دهد تا انرژی مورد نیاز او که معمولا بر اساس صد کیلو کالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است ،تامین شود.

نباید انتظار داشته باشیم که کودکان مانند بزرگترها غذا بخورند چون ظرفیت معده آنان هنوز کوچک است. غذای کودکان یک ساله باید کم حجم ولی مقوی و مناسب و شامل همه گروه های غذایی باشد.

غذای کودک باید از شش ماهگی به کودک داده شود و علاوه بر خوش‌طعم بودن باید بسیار مقوی باشد. بهترین غذا برای شروع حریره بادام و حریره فندق است. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید.

کته ماست غذای مناسب برای کودک زیر یک سال

مواد لازم 

ماست کم چرب

فیله مرغ

برنج

پیاز کوچک

یک عدد گوجه فرنگی رنده شده

کره یه کوچولو

طرز تهیه 

اول فیله مرغ رو بگذارید با یک عدد پیاز خوب بپزه

بعدش آب مرغ رو صاف کنید و از همون برای آب برنج استفاده کنید

برنج و کره و گوجه فرنگی رو بهش اضافه کنید

این کته بخاطر درست شدنش با آب مرغ مزه خوبی بهش میده

من این کته رو با ماست کم چرب به فرزندم دادم .. شما هم امتحان کنید.

2. عدس پلو با آب ماهیچه غذای لذیذ برای کودکان زیر یکسال

مواد لازم 

پیاز ریز خرد شده 2قاشق

گوشت ماهیچه به اندازه یک گردو

برنج 2قاشق

عدس یک قاشق کوچک

آب

طرز تهیه 

عدس رو در یک قابلمه جداگانه با آب کمی پختم و قبل از له شدنش از روی شعله برداشتم.

وقتی سرد شد با یک دست تمیز و حوصله زیاد! سعی کردم که پوست عدس رو جدا کنم.

جداکردنش با دست کار سختی بود و محتویات قابلمه رو توی توری قوری ریختم و با پشت قاشق فشار دادم تا مغز عدس ها و آبش در بیاد.

بعد گوشت ماهیچه رو به همراه پیاز خرد شده و برنج روی شعله کم قرار دادم. از اونجایی که اینجا برای بچه ها به جای آرد برنج از خود برنج استفاده میشه مدت زمان زیادی برای پختش و له شدنش لازمه.

اواسط کار عدس از توری گذشته رو به مخلوط اضافه کردم و تا وقتی که برنج ها شبیه برنج شله زرد بشن و گوشت بپزه و آبش تقریبا تموم بشه ،صبر کردم.

اینطوری پیازها هم کاملا له شدند. میشه به این غذا کره هم اضافه کرد.

3. طرز تهیه لوبیا پلو برای کودکان (8ماهگی)

مواد لازم 

لوبیاسبز خردشده 1قاشق غذاخوری

برنج 1-2 قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده 1 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی متوسط 1 عدد

طرز تهیه 

همه ی مواد بالا رو با یک لیوان آب بریزین توی ظرف و بزارین با حرارت ملایم آروم آروم بپزه و حسابی له بشه.

بعد با گوشت کوب یا هر وسیله ی دیگه ای که دارین یه کم لهش کنین و چند قطره آبلیموی تازه بریزین توش و بدین نی نی خوشگلتون بخوره

نکته1:گوجه فرنگی رو پوست بکنین و خرد کنین و بریزین توی غذا که راحت تر پخته بشه

نکته2: میتونین این غذار و با ماست کم چرب به نی نی خوشگلتون بدین که دیگه کامل کامل بشه

4. روش تهیه شوید پلو برای کوچولوها (8ماهگی)

مواد لازم 

برنج حدود30گرم

شویدخشک یا تازه

سیب زمینی یک عدد

طرز تهیه 

برنج را همراه مقداری آب (اگر آب گوشت یا مرغ باشدبهتراست ) و کره روی اجاق قرارمیدهیم

سیب زمینی خردشده و شوید را به ان اضافه میکنیم

باید آب به قدری باشد که برنج نرم شود (.به صورت کته میگذاریم )

وقتی کاملا پخت به کته مقداری ماست زده وبه نی نی میدیم

5. روش تهیه کدو پلو برای کودکان زیر یکسال (8ماهگی)

مواد لازم 

کدو حلوایی

پیاز

شکر

برنج

کره

آب مرغ یا گوشت

طرز تهیه 

کدو حلوایی یا همون کدو تنبل معروف رو پوستش رو جدا میکنیم بعد ریز ریز میکنیم

با پیاز میگذاریم سرخ شه کمی بعد توش کمی شکر میریزیم و میگذاریم خوب نرم شه

بعد پلو رو به صورت کته میپزیم و لاش کدو ها رو میریزیم و در آخر کمی کره هم روپلو میندازیم

اگر آب مرغ یل گوشت هم داشتین که چه بهتر پلو رو تو آب گوشت رو مرغ کته کنین.

6. کلم پلو برای کودکان 8 ماهه

مواد لازم 

گوشت چرخ کرده یک قاشق غذا خوری پر

پیاز یک عدد متوسط

گوجه فرنگی 2 عدد متوسط

برنج 4 قاشق غذاخوری

کلم برگ خرد شده و سرخ شده 2 قاشق غذاخوری

ریحان و ترخون خرد شده 1 قاشق مرباخوری

کره 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه 

کلم برگ را خرد کرده در کمی کره تفت بدهید و چند قطره آب لیمو یا سرکه به آن اضافه نموده بگذارید با حرارت ملایم بپزد

گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد شده و کمی کره تفت دهید یک استکان آب گوجه فرنگی اضافه کنید و بگذارید آرام آرام بپزد

برنج را بصورت کته بپزد موقع دم کردن گوشت چرخ کرده ریحان و ترخون خرد شده کلم و بقیه کره را به آن اضافه کنید

7. لوبیا چشم بلبلی پلو (8ماهگی)

مواد لازم 

برنج چهار قاشق غذاخوری

شوید یک قاشق غذا خوری

لوبیا چشم بلبلی یک قاشق غذاخوری

کره یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه 

لوبیا را جداگانه بپزید و موقع دم کردن برنج لوبیا و شوید و کره را به آن اضافه میکنیم

برای دم کردن از اب مرغ یا گوشت استفاده شود

8. عدس پلو با خرما (8 ماهگی)

مواد لازم 

برنج چهار قاشق غذاخوری

عدس یک قاشق غذاخوری

کره یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه 

خرما دو تا سه عدد یا کشمش پلویی یک قاشق عدس را جداگانه بپزید

موقع دم کردن برنج عدس و کره را به آن اضافه نمائید

پوست و هسته خرما را جدا کرده در کمی کره یا روغن تفت دهید (‌یا کشمش را کمی تفت دهید )‌

روی برنج که در حال دم کشیدن است قرار دهید و هنگام دادن غذا آن ها را باعدس پلو مخلوط نمائید