قائنكه در گذشته مركز ايالت قهستان بوده، بر روي دشتي به همين نام قرار گرفته و ساخته شده است. قائنات بزرگ ترين توليد كنندهي زعفران خشك در جهان است. قائنيها مسلمان، پيرو مذهب شيعه جعفري، متدين، سخت كوش و مقاوم هستند . آداب قومي و سنتي نياكان خود را پاس مي دارند و به بزرگان احترام مي گذارند. جمعيتشهرستان قائن در سرشماري عمومي نفوس ومسكن سال 1375 هـ . ش، 126.951 نفر بوده است. صنايع دستي نقش پر اهميتي در اقتصاد قائن دارد. بيش از 7 درصد از خانواده هايقائنات در بخش صنايع دستي شاغل هستند. فرش، قاليچه، گليم و شعربافي مهم ترين صنايعمردمان اين شهرستان را تشكيل مي دهد. مسجد جامع شهر قائن، قلعه كوه در 6 كيلومتريقائن و گردشگاه ابوذر ( مزار ابوذر جمهر قائني) در دامنه كوهي نزديك به ستيغ كوه ازجمله مكان هاي ديدني و تاريخي اين منطقه به شمار مي روند