بنفشه یکی از محبوب ترین گل های یک ساله مناطق سردسیری است
بنفشه هم از دیگر گل های معمولی است که با نزدیک شدن نوروز جای خود را در خانه های ما باز می کند.
بنفشه یکی از محبوب ترین گل های یک ساله مناطق سردسیری است. در سال های اخیر انواع هیبرید و واریته های جدیدی از بنفشه تولید شده که رنگ هایی به راستی حیرت انگیز دارند.
کشاورزان و دانشمندان واریته هایی از این گیاه، که بیشتر از گونه های قبلی به سرما مقاوم هستند تولید کرده اند، اما در تولید واریته‌هایی که به گرما مقاوم باشند خیلی موفق نبوده اند.
تقریبا گلبرگ اکثر بنفشه ها دو رنگه است و همین آنها را به عنوان گیاهی کوچک بسیار خاص و زیبا می‌کند. اگر چه ظاهر گیاه ظریف و نازک و نارنجی می نماید، اما گیاهی است بسیار مقاوم.
یه خبر خوب دیگر! گل های بنفشه خوردنی هستند و می توانند در سالاد و غذاها به صورت خام یا پخته مصرف شوند!
نور
این گیاه در مکانی با آفتاب کامل تا مقداری سایه به خوبی رشد کرده و گل می دهد.
اما اگر آنها را در مکانی با مقداری سایه پرورش دهید، تازه تر می مانند و مدت بیشتری گل می دهند.
آبیاری
بنفشه به آبیاری منظم نیاز دارد و در صورتی که آبیاری غیر منظم داشته باشد و یا خشکی بکشد، پژمرده می شود.
آبیاری سر وقت کمک می کند گیاه مدت بیشتری زنده بماند، اما انتظار نداشته باشید بنفشه تان در تمام سال زنده باشد و گل دهد!
دما
بنفشه به هیچ وجه گرما را دوست ندارد و با گرم شدن دمای هوا شروع به پژمرده شدن و مردن می کند.
کود دهی
مانند تمام گیاهان یکساله ای که مدت زیادی گل می دهند، بنفشه تان هم از مقداری تغذیه بدش نمی آید. با این حال گیاه را تغذیه بیش از حد نکنید.
کود دهی زیاد باعث می شود گیاه بلند و کم پشت شود. بهتر است گیاه را ماهی یک بار با کودهای مخصوص، کود دهی کنید.
اگر سر گیاه را هرس کنید، آن را به تولید غنچه های بیشتری وا می دارید
دوره گلدهی
بنفشه های معمولی از بهار تا ابتدای تابستان گل دارند و در پاییز هم دوباره گل می دهند. اگر در منطقه ای با آب و هوای گرم زندگی می کنید می توانید بنفشه تان را در طول زمستان هم داشته باشید. همچنین واریته های جدیدی تولید شده اند که می توانند برف سبک را هم تحمل کنند. اکثر بنفشه ها ساقه خیلی بلندی ندارند و خیلی بزرگ نمی شوند. اگر گیاه بیش از اندازه بلند شود گل آویزان می‌شود و سرش به زیر می افتد.
ماندگاری
اگر اجازه دهید بنفشه تان در طول ماه های گرم سال در باغچه بماند، احتمالا با رسیدن پاییز دوباره برایتان گل می دهد.
زمانی که گیاه به مرحله تولید دانه رسید، آن را از نزدیکی سطح زمین بچینید. با این کار باعث تشویق گیاه به رشد دوباره می شوید. اگر سر گیاه را هرس کنید، آن را به تولید غنچه های بیشتری وا می دارید.
راهنمای انتخاب یک گل بنفشه خوب
در هنگام خرید، بنفشه‌هایی را انتخاب کنید که کوتاه و پرپشت هستند و تعداد زیادی غنچه باز نشده دارند.
گیاهانی که تعدادی زیادی گل باز شده دارند را انتخاب نکنید. چرا که این گیاهان بعد از کاشت در باغچه دچار استرس می شوند.
کاشت و تکثیر گل بنفشه
تکثیر و کاشت بنفشه ها از طریق دانه شان می تواند کاری سخت باشد. این گیاه برای جوانه زنی به هوای سرد و مکان تاریک نیاز دارند. اگر می خواهید این کار را انجام دهید بهتر است روی گلدان آنها را با پلاستیکی تیره بپوشانید. اما باید خاک را هر روز چک کنید تا مطمئن شوید در زیر پلاستیک خشک نشده است. زمانی که اولین دانه ها جوانه زدند، باید پلاستیک را از روی گلدان بردارید. جوانه ها معمولا طی ۱ تا ۲ هفته سر از خاک بیرون می آورند اما ۱۵ هفته طول می کشد تا گیاه گل دهد.
