طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

 
nazaninfatemeh
nazaninfatemeh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1389 
تعداد پست ها : 69633
محل سکونت : تهران

طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

 
سالاد کلم سفید و کشمش را در یک رستوران خوردم. به نظرم طعمش عالی اومد. از اون سالادهایی که اگه تو مهمونی درست کنید مهموناتون خوششون میاد. خانمای کدبانو پیشنهاد می کنم این سالاد خوشمزه را حتما امتحان کنید.

مجله تصویر زندگی: سالاد کلم سفید و کشمش را در یک رستوران خوردم. به نظرم طعمش عالی اومد. از اون سالادهایی که اگه تو مهمونی درست کنید مهموناتون خوششون میاد. خانمای کدبانو پیشنهاد می کنم این سالاد خوشمزه را حتما امتحان کنید.

مواد لازم

  • کلم سفید خلالی: (برشهای نازک زده شده) نصف کلم متوسط
  • هویج رنده شده: درشت دو عدد
  • گردو نگینی خرد شده: نصف پیمانه
  • کشمش: ۲۰۰ گرم تقریبا یک لیوان و نصفی (لیوان دسته دار فرانسوی )
  • ذرت بخارپز: ۲۰۰ گرم یا یک لیوان و نصفی
  • سس مایونز: سه تا چهار قاشق غذاخوری
  • ماست چکیده سفت: سه تا چهار قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سفید یا فلفل سیاه: به میزات لازم ‌
  • روغن زیتون بی بو: یک تا دو قاشق غذاخوری
  • من از آب لبو داخلش استفاده کردم میتونید کلا حذفش کنید و یا به جاش از نصف پیمانه آبلیموی تازه استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

روش تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

1. برگ کلمها را خلالی ریز برش بدید و هویج را رنده کنید.

2. کشمش پلویی ریز را داخل آبکش بریزید و چند بار خوب بشویید.

3. ذرت را هم بخار پز کنید و روش آب سرد بریز تا خنک بشود.

4. گردوها را هم با دست به تیکه های درشت خرد کنید.

5. داخل یک ظرف گود سس مایونز، ماست چکیده و نمک و فلفل و آب لیموی تازه و روغن زیتون بریزید.

6. خوب باچنگال هم بزنید تا مقداری سس رقیق بشود.

7. بعد همه ی مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

8. داخلی ظرفی که میخواهید سالاد را سرو کنید بریزید و با گردو و کشمش و ذرت آن را تزئین کنید.

نکات

اگه محدودیت خوردن سس مایونز دارید کلا حذفش کنید و  فقط از ماست چکیده استفاده کنید.

از همه دل بریده ام،دلم اسیر یک نگاست،تمام آرزوی من زیارت امام رضـــــــــاست

دوشنبه 24 دی 1397  10:26 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها