طرز تهیه سالاد پنیر
مواد لازم برای سالاد پنیر :
| پنیر فتا مکعبی خرد شده |
یک پیمانه |
| کرفس خرد شده |
نصف پیمانه |
| قارچ اسلایس و بخارپز شده |
نصف پیمانه |
| هویج بخارپز و نگینی خرد شده |
نصف پیمانه |
| مغز گردو |
نصف پیمانه |
| کشمش |
¼ پیمانه |
| ماست چکیده |
چهار قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون |
¼ پیمانه |
| آبلیمو |
¼ پیمانه |
| پودر زیره، آویشن، سیر و رزماری |
از هر کدام نصف قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه |
¼ قاشق چایخوری |
| نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد پنیر :
گردو را در آب گرم خیسانده و پوست آن را می گیریم. کشمش را نیز از نیم ساعت قبل در آب خیس می کنیم تا کمی نرم شود.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و حدود سه الی چهار ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه دار شوند.
منبع : loghmeh.ir
