طرز تهیه رانی هلو
«تابناک با تو»؛ فصل تابستون فصل میوه های خوشمزست که تا تموم نشده باید نهایت لذت را ازشون ببریم. امروز رانی هلو خانگی درست کردم که بسیار خوشمزه و سالم هستش. این نوشیدنی سرد را حتما درست کرده و نوش جان کنید.
مواد لازم برای رانی هلو :
هلو ١۰-١٢ عدد
آب سرد ۵/١ لیوان
شکر به میزان لازم
طرز تهیه رانی هلو :
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه کافی است هلوهای سفتی که گوشه یخچال مانده و کسی به آن نگاه نمی کند پوست بگیرید و خرد کنید بعد داخل قابلمه بریزید و به میزان دلخواه بسته به شیرینی هلو به آن شکر اضافه کنید آب سرد هم بریزید و حدود نیم ساعت روی شعله ملایم بگذارید تا هلوها نرم شوند.
سپس زیر آن را خاموش کنید بعد از این که سرد شدن داخل مخلوط کن می ریزیم و به اندازه ای که خیلی شل نشود به آن آب اضافه می کنیم و میکس می کنیم. قبل از آن چندتا دانه از هلوهای پخته را برمی داریم تا بعدا ریز خرد کنیم و به رانی اضافه کنیم.
رانی را چند ساعتی داخل فریزر می گذاریم تا حسابی خنک و تگری شود بعد نوش جان می کنیم.
منبع: بیتوته
