وب‌سایت الو دکتر: گیلاس سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان است که برای سلامت بدن بسیار مفید هستند. گیلاس دارای طبع سرد و تر و حاوی آب، پروتئین، فیبر، چربی، قند، آهن، کلسیم و گوگرد است.
فراتر از خاصیت آنتی اکسیدانی، این میوه منبع طبیعی ملاتونین است، یعنی هورمونی که چرخه خواب و بیداری را در بدن تنظیم می کند. در این مطلباسموتی های خوشمزه گیلاس برای فصل تابستان را به شما معرفی می کنیم.
گیلاس شکلاتی
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی است.
مواد لازم:
- گیلاس: 4 عدد
- موز: 1 عدد متوسط
- پودر شکلات سیاه: 3 قاشق چای خوری
- شیرگردو: 2 فنجان
- دارچین: 1 قاشق چای خوری
- نعناع: 3 برگ
این مواد را در مخلوط کن ریخته و اسموتی لذیذتان را تهیه کنید.
بعد از نوشیدن این اسموتی متوجه میشوید که خستگی یک روز پرمشغله از بدن تان خارج شده و تنها دلیلش هم وجود شیرگردو و پودر کاکائو است. شکلات سیاه سرشار از منیزیم است که به سلول ها کمک می کند تا انرژی بدن را تامین کنند. فسفر موجود در شکلات سیاه باعث ذخیره انرژی می شود.
رفع تشنگی با گیلاس لیمویی
زمان کافی برای درست کردن صبحانه ندارید؛ با این حال ترجیح می دهید با معده خالی سرکار حاضر نشوید. شاید اسموتی گیلاس و لیمو بتواند یک صبحانه کامل برای روزهای پرمشغله باشد.
مواد لازم:
- هلو 1عدد
- گیلاس 5 عدد
- حریره بادام 4/3 پیمانه (بهتر است به جای آب از شیر استفاده شود)
- آب لیموترش تازه 1 عدد
- یخ 2 الی 3 تکه
- دانه چیا یک قاشق غذاخوری
- اسفناج 1عدد
این مواد را در مخلوط کن ریخته و اسموتی لذیذتان را تهیه کنید.
یکی از خاصیتهای لیموترش این است که از پوکی استخوان جلوگیری می کند چون باعث جذب کلسیم میشود که با توجه به چنین مزیتی تمام کلسیم حریره بادام در این اسموتی جذب بدن تان خواهد شد. به علاوه آب لیمو از عوامل خنک کننده در تابستان است که می تواند عطش و حرارت بدن را رفع کند؛ البته هلو هم به دلیل 88 گرم آبی که در خود ذخیره کرده در رفع تشنگی تاثیرگذار است.
گیلاس با عطر بهارنارنج
این روزها داشتن اعصابی آرام و به دور از تشویش کار آسانی نیست؛ اگر اسموتی گیلاس با عطر بهارنارنج را وارد برنامه غذایی روزانه تان کنید به طور حتم تاثیر آن را در زندگیتان احساس خواهید کرد.
مواد لازم:
- انبه 2/1
- گیلاس یخ زده 7 عدد
- موز 1 عدد متوسط
- عرق بهارنارنج 1 قاشق غذاخوری
- بستنی وانیلی یک قاشق غذاخوری
این مواد را در مخلوط کن ریخته و اسموتی لذیذتان را تهیه کنید.
این اسموتی به دلیل وجود انبه و بهارنارنج میتواند یک مسکن خوب برای افرادی باشد که مشکل سردرد دارند. به علاوه مصرف عرق بهار نارنج تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد و افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می توانند پیش از خواب، مقداری از این اسموتی بخورند؛ البته حواستان باشد زیاده روی در خوردن بهارنارنج به ویژه هنگام ناشتا کبد را ضعیف می کند و باعث ضعف معده می شود؛ به همین دلیل بهتر است این اسموتی را بیشتر به صورت میان وعده میل کنید.
پروتئین طبیعی
این اسموتی به دلیل موادی که دارد به خصوص میزان بالای پروتئین، می تواند یک میان وعده کاملا سالم باشد اما بیشترین کاربرد آن برای افرادی است که دنبال پروش اندام هستند.
مواد لازم:
- نوشیدنی کفیر 1 پیمانه
- گیلاس 5 الی 6 عدد
- ماست یونانی 2/1 پیمانه
- تخم شربتی 1 قاشق غذاخوری
- زغال اخته خشک یا تازه 4/1 پیمانه
- ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
- دارچین 2/1 قاشق چای خوری
- روغن نارگیل 1 قاشق چای خوری
- عسل به میزان دلخواه (ترجیحا یک یا 2 قاشق غذاخوری)
- اسفناج یا کلم پیچ 1 پیمانه
- توت خشک یا تازه 2/1 پیمانه
افرادی که دنبال پرورش اندام هستند، می توانند از این پس بین ورزش یا میان وعده های شان از این اسموتی استفاده کنند. همچنین دیگر نیازی به مصرف پودر های پروتئین شیمیایی و کارخانه ای که قیمت بالایی هم دارند، نیست؛ چرا که این معجون می تواند بهترین جایگزین برای آنها باشد.
نکته
اگر مبتلا به دیابت هستید بهتر است بدانید در خوردن گیلاس هیچ ممانعتی برای تان وجود ندارد؛ زیرا این میوه قند بالایی نداشته و در عوض خواص بی شماری هم دارد. با این وجود نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. این میوه قادر است معده را ضدعفونی کرده و یبوست را درمان کند. با این حال بهتر است این نکته را در مورد گیلاس بدانید که آن را نباید بعد از غذا خورد زیرا باعث سنگین شدن معده میشود. با این حال اگر میخواهید از بیماریهای کبدی و معده ای دور باشید بهتر است در فصلی که گیلاس وجود دارد هر روز چند عدد از آن را میل کنید.
