کوکو مرغ و قارچ

مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ و قارچ

سینه مرغ پخته شده : 1 عدد
قارچ : 250 گرم
تخم مرغ : 3 عدد
نمک، ادویه، زعفران، زردچوبه : به مقدار لازم
پیازچه خرد شده : 5 عدد
آرد سوخاری : 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ

برای درست کردن این کوکو هم می توانید سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید، هم می توانید از چرخ کرده ان استفاده کنید.
بعد از ریش ریش کردن سینه مرغ قارچ های حلقه شده را به ان اضافه و مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را به مخلوط مرغ و قارچ اضافه کرده و هم بزنید.
در ادامه، پیازچه، نمک، ادویه، زعفران، زردچوبه و آرد سوخاری را اضافه کرده و به مخلوط کردن تان ادامه دهید.
روغن را درون تابه بریزید و بعد از داغ شدن مایع را درون تابه سرخ کنید.