املت سویا در مایكروویو
مواد لازم برای 4 نفر:
http://uupload.ir/files/bv4_e15j_1.gifدانه‌ریز 1 پیمانه
كره‌ی آبكرده 80 گرم
نمك و فلفل به میزان لازم
پیاز ریز خردكرده 1 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز ریز خردكرده از هر كدام یك عدد
تخم‌مرغ 4 عدد
پنیر موزارلای رنده كرده 4 قاشق سوپخوری
سویا را به مدت 15 دقیقه در آب داغ بخیسانید. آن‌گاه در آبكش بریزید و بفشارید تا آب اضافی‌اش گرفته شود. ظرف نسوز مناسبی انتخاب كنید. سویا، نیمی از كره، نمك، فلفل و پیاز را در آن بریزید و به مدت 10 دقیقه با قدرت بالا در دستگاه قرار دهید و در این مدت هر از گاهی مخلوط سویا را هم بزنید حالا فلفل دلمه‌ای را بیفزائید و مخلوط نمائید. اكنون ظرف نسوز دیگری انتخاب كنید. باقیمانده‌ی كره را در آن بریزید. تخم‌مرغ‌ها را با چنگال بزنید. نمك و فلفل را بیفزائید و به كره اضافه كنید. ظرف را درون دستگاه بگذارید. روی آن را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه در مایكروویو با قدرت بالا بپزید. اكنون ظرف را از مایكروویو خارج كنید. مخلوط سویا را به آن بیفزائید و رویش را با پنیر بپوشانید. اینك املت را 8 تا 10 دقیقه در مایكروویو با قدرت 80 درصد بپزید.
