برای کسانیکه در رژیم لاغری هستند این سوپ بسیار ایده آل است با خیال راحت بخورید این سوپ برای ۴-۶ نفر است و نیم ساعته آماده می شود این مقدار برای ۴-۶ نفر است
مواد لازم:
کلم قمری متوسط ۲ عدد
برگ کلم قمری تازه چند برگ
کدو حلوایی ۱ برش
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
سیر ۱ حبه درشت
رب انار ۲ قاشق چایخوری
نمک
زردچوبه و فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری
ابگوشت ۱ لیوان
پاپریکا
کره و روغن زیتون
آب جوش به مقدار لازم
طرز تهیه :
سبزیجات را درشت خرد کرده و در قابلمه می ریزیم رویش آب جوش ریخته دربش را گذاشته تا بجوشد وقتی جوشید حرارت را کم کرده ۲۰ دقیقه بپزد همه مواد رادر بلندر ریخته , نمک, رب انار و ادویه جات را اضافه میکنیم و باهم پوره میکنم دوبار ه در قابلمه می ریزیم آب جوش ریخته رویش پاپریکای تفت داده شده در روغن می ریزیم و سرو میکنیم
