این پاستا بسیار لذیذ و دلچسب است برای تهیه این پاستا نیاز به یک ماهیتابه دارید که در آن موادغذایی تان با هم مخلوط و آماده می شونددرون این پاستای پنیری از رنگ های مختلف استفاده شده است بد نیست برای فرزندانتان این پاستای لذیذ را تهیه کنید و با این کار آن ها را غافلگیر کنید .
پاستای چیزبرگر پاستایی خوشمزه و جدید است که تنها در نیم ساعت آماده می شود. بعلاوه کل مراحل پخت در یک ماهیتابه انجام می شود و طرز تهیه بسیار آسانی دارد.این پاستای خوشمزه را تهیه کنید و از طعم لذیذ و پنیری آن لذت ببرید.
مواد لازم:
- روغن زیتون بکر ۱ قاشق غذاخوری
- گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم
- پیاز خرد شده ۱ عدد
- سیر رنده یا ریزی خرد شده ۳ حبه
- رب گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم
- ماکارونی فرمی (آرنجی) ۹۰۰ گرم
- پنیر چدار رنده شده ۲ فنجان
- گوجه کوچک برای تزیین ۱ عدد
- پیازچه مقداری برای تزیین
- آب گوشت(اختیاری) ۱ فنجان
- آب ۱ فنجان
- کچاپ ۱/۴ فنجان
- سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱-یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود ۵-۶ دقیقه گوشت را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ شود. با پشت قاشق گوشت را خرد کنید تا بهم نچسبد.
۲-رب گوجه فرنگی، عصاره گوشت، آب، کچاپ، خردل و ماکارونی فرمی ( مدل آرنجی) را اضافه کنید و با مواد خوب ترکیب کنید. به میزان دلخواه کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سپس در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید پاستا حدود ۱۵ دقیقه بپزد.
۳-پس از این مدت در قابلمه را بردارید و چند دقیقه پاستا را هم بزنید تا اگر هنوز سس حالت آبکی و شل دارد جذب و تبخیر شود. ۲ فنجان پنیر چدار به پاستا اضافه کنید.
۴-پاستای چیزبرگر را در ظرف مناسب بکشید. روی پاستا را می توانید با یک عدد گوجه خرد شده و کمی پیازچه خرد تزیین کنید. این پاستای خوشمزه را بلافاصله بصورت گرم سرو کنید.
نکته:
می توانید بجای رب از همان مقدار گوجه خرد شده نیز استفاده کنید.
وب سایت ایران کوک
