وب سایت روزیاتو: برای تهیه این غذا باید ابتدا فتوچینی را پخته و آبکش کنید. سپس طبق دستور نوشته شده در زیر، سس پاستا را تهیه کرده و از طعم عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم (۳ تا ۴ نفر)
- ۲ قاشق غذاخوری روغن
- ۴ حبه سیر (خرد شده)
- ۹۰۰ گرم میگو
- ۳ پیمانه اسفناج
- نصف یک عدد پیاز (خرد شده)
- ۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۲ پیمانه خامه چرب
- ۴۵۰ گرم فتوچینی (پخته شده)
- ۶ اسلایس بیکن
- ۱ پیمانه پنیر پارمسان
- نصف پیمانه جعفری خرد شده
طرز تهیه
- روغن را درون قابلمه داغ کنید.
- سیر و میگو را تا زمانی که رنگشان عوض شود، سرخ کنید. سپس آن ها را از قابلمه خارج کنید.
- اسفناج، پیاز خرد شده، نمک و فلفل سیاه را درون قابلمه ریخته و تفت دهید.
- خامه را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد.
- فتوچینی را بیفزایید و هم بزنید.
- میگوهای پخته شده، بیکن، پارمسان و جعفری را بیفزایید تا پنیرها آب شوند.
