وب سایت شور و شیرین - اعظم گلزارمنش: این بشقاب سبزیجات غذای خوش و آب و رنگ و مخصوص گیاهخواران است.
مواد لازم برای 8 نفر
- پیازچه (اریب خردکرده) 4 ساقه
- روغن 3 قاشق سوپخوری
- هویج (حلقه‌ای خرد کرده) 450 گرم
- پرک فلفل قرمز یک‌چهارم قاشق چایخوری
- سس سویا 2 قاشق سوپخوری
- آب 60 میلی لیتر
- براکلی (گلچه‌ای خرد کرده) 450 گرم
- فلفل دلمه‌ای قرمز (خلالی خرد کرده) 1 عدد
- قارچ ریز 300
طرز تهیه:
1.در ظرف مناسب مایکروویو پیازچه و روغن را بریزید. آن گاه ظرف را درون مایکروویو قرار دهید و به مدت تقریبی 3 دقیقه با قدرت صددرصد پیازچه را تفت دهید.
2.حالا ظرف را از مایکروویو خارج کنید. هویج، پرک فلفل، سس سویا، آب، براکلی، فلفل دلمه‌ای و قارچ را بیفزائید و مخلوط کنید.
3.اینک ظرف را دوباره درون مایکروویو با در بسته به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید و با قدرت صددرصد به مدت 10-15 دقیقه سبزیجات را بپزید و گرم سرو کنید.
