طرز تهیه خورش مرغ ترش خوشمزه شمالی

 

 

طرز تهیه خورش مرغ ترش خوشمزه شمالی

 

مرغ ترش خوشمزه شمالی را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.آموزش انواع خوش در مجله تالاب

 

 

مواد لازم برای 4 نفر

 

سبزی محلی: (جعفری، گشنیز، خلی‌واش)

مرغ: یک عدد

تخم‌مرغ: سه عدد

روغن و آب‌غوره: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را می‌‌پزیم و سپس کمی تفت می‌‌دهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ می‌‌کنیم، آن‌گاه مرغ و سبزی را در کمی آب می‌‌ریزیم و روی اجاق می‌‌گذاریم… به آن کمی روغن و آ‌ب‌غوره اضافه می‌‌کنیم، کمی که آب آن گرفته شده قبل از سرو، تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه می‌‌کنیم و پس از چند دقیقه، غذا را از روی اجاق برمی‌داریم و سرو می‌‌کنیم.