مواد لازم : برای 6 نفر
| بامیه |
1 کیلو |
| گوشت |
400 گرم |
| پیاز |
2 عدد متوسط |
| رب |
4 قاشق غذا خوری |
| آبلیمو یا قوره |
به میزان لازم |
| روغن |
به میزان لازم |
| نمک |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم . نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.
