مواد لازم
نان تست به میزان لازم
گل کلم نصف لیوان
قارچ نصف لیوان
گوجه فرنگی یک عدد
فلفل دلمه ای نصف فلفل
پیاز سرخ شده نصف قاشق
سس فرانسوی یک قاشق غذاخوری
پنیر ورقه ای به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر کاری به مقدار لازم
آب لیمو ترش نصف لیمو
روغن به میزان لازم
روش تهیه
گل کلم را چند دقیقه بخارپز یا آب پز می کنیم به حدی که کاملا نرم نشود.
قارچ ها را برش می زنیم ودر روغن داغ به همراه کمی نمک و آب لیمو و پودر کاری تفت می دهیم.
فلفل دلمه ای اسلایس شده و پیاز داغ را اضافه می کنیم. گل کلم را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
گوجه فرنگی های خرد شده را به همراه ادویه ها اضافه می کنیم و تفت مختصری می دهیم. شعله را خاموش و سس را اضافه می کنیم .
صفحات گریل ساندویچ ساز را با کره چرب و دستگاه را روشن می کنیم تا داغ شود.
یک ورقه پنیر روی نان می گذاریم و از مواد رویش می ریزیم و دوباره یک ورقه پنیر و دوباره نان را می گذاریم. در دستگاه را می بندیم تا اسنک آماده شود.
