دسر بیسکویت و موز، دسری ساده و لذیذ است که امروز برای شما طرز تهیه‌ی آن را قرار داده‌ایم. میزان موادی که در این دستور به کار رفته، برای چهار نفر کافی است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

شیر: یک و نیم لیتر

شکر: سه پیمانه

لیموی تازه: نصف یک عدد

وانیل: یک قاشق چایخوری

بیسکویت ساده: به میزان لازم

آرد: ده قاشق غذاخوری

آب: نصف پیمانه

موز: 5 عدد

طرز تهیه:

شیر را به همراه شکر در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. در همین زمان، آب لیموی تازه و وانیل را به مخلوط شیر و شکر می‌افزایم. وقتی شیر به جوش آمد، آن را از روی حرارت برمی‌داریم.

در ظرفی جداگانه آرد و آب را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم. وقتی به دمای جوش رسید، آن را به مخلوط شیر و شکر اضافه کرده و بر روی حرارت، هم می‌زنیم تا کمی غلیظ شود.

ظرف پیرکس بزرگی را انتخاب می‌‌کنیم و کف آن را با بیسکویت‌های آماده می‌پوشانیم. نصف مایه‌ی آماده شده را روی بیسکویت‌ها می‌ریزیم. موزهای حلقه شده را روی مواد می‌چینیم. حالا دوباره روی موزها، لایه‌ی دیگری از بیسکویت قرار می‌دهیم. روی آن را نیز با بقیه‌ی مایه‌ی آماده شده می‌پوشانیم. در انتها، برش‌های موز را می‌چینیم.

ظرف دسر را داخل یخچال قرار می‌دهیم و وقتی خنک شد، آن را به دلخواه برش داده و سرو می‌کنیم.