در این روزهای گرم تابستانی بد نیست از میوه های خوش رنگ و لعاب تابستانی نهایت استفاده را ببریم.
توت فرنگی یکی از این میوه های خوشمزه و خوش عطر است.
روزنامه ایران - آرزو خالقی:
مواد لازم:
- بیسکوئیت پتی بور یک بسته
- خامه صبحانه نصف بسته
- پنیر خامه‌ای نصف بسته
- شکلات تلخ خرد شده
- پوره توت فرنگی نصف پیمانه
- پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری
- شکر یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. اول از همه بیسکوئیت را خرد می‌کنیم. بیسکوئیت‌ها نباید پودر شوند.
2. بعد آنها را ته لیوان دسر می‌ریزیم. خامه و پنیر خامه‌ای و پودر کاکائو را با هم مخلوط می‌کنیم و روی بیسکوئیت‌ها می‌ریزیم. حالا شکلات‌های خرد شده را هم می‌ریزیم و لیوان‌ها را در یخچال می‌گذاریم تا مواد کمی سفت شوند.
3. در این فاصله توت فرنگی‌ها را همراه یک قاشق شکر در مخلوط کن ریخته و این پوره را روی لایه پنیری اضافه می‌کنیم. دوباره روی آن بیسکوئیت خرد شده ریخته و در یخچال می‌گذاریم تا هم سرد شده و هم پوره توت فرنگی به خورد بیسکوئیت‌ها برود. قبل از سرو روی دسر را با توت فرنگی خرد شده تزیین می‌کنیم.
