تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک عصرانه‌ی شیک و خوشمزه آشنا کنیم. کیک‌های شکلاتی فنجانی که امروز روش تهیه‌ی آنها را برای شما قرار داده‌ایم بدون نیاز به فر تهیه می‌شوند و عصرانه‌ای خوشمزه به ویژه برای کودکان به شمار می‌روند. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه این کیک فنجانی‌های خوشمزه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
آرد: 2 پیمانه
پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
نمک: کمی
پودر قهوه: یک قاشق چایخوری
تخم مرغ: 3 عدد بزرگ
شیر: یک پیمانه
پودر قند: یک پیمانه
روغن: نصف پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
شکلات ساده: به میزان لازم
بیسکویت شکلاتی و هر نوع آجیل دلخواه: به میزان لازم
طرز تهیه:
6 فنجان معمولی چای را انتخاب و دیواره‌های آنها را چرب می‌کنیم.
آرد را با پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و قهوه مخلوط کرده و آن را الک می‌کنیم.
در ظرفی جداگانه، تخم مرغ، پودر قند را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. پس از آن، روغن و وانیل را به آرامی اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
مخلوط آرد و کاکائو را به آرامی به مخلوط تخم مرغ و پودر قند اضافه و مخلوط می‌کنیم.
حال به سراغ فنجان‌های چرب شده می‌رویم. نیمی از آنها را با مایه‌ی کیک، پر می‌کنیم.
فنجان‌ها را داخل قابلمه‌ی بزرگی قرار می‌دهیم. داخل قابلمه تا جایی آب می‌ریزیم که نیمی از ارتفاع فنجان‌ها را بپوشاند.
در قابلمه را می‌گذاریم و آن را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. وقتی آب به جوش آمد، بیست دقیقه‌ی دیگر به آن زمان می‌دهیم تا کیک‌ها آماده شوند.
فنجان‌ها را از آب خارج می‌کنیم و صبر می‌کنیم کمی خنک شوند.
روی کیک‌های فنجانی را با تکه‌های شکلات، کمی شکلات آب کرده و خرده‌های آجیل و بیسکویت، تزیین می‌کنیم.
منبع: manalonline
