مواد لازم:

لیموی بزرگ: 5 عدد

شکر: یک و یک چهارم پیمانه

آب:‌ یک و یک چهارم لیتر

دستور تهیه:

• ابتدا لیموها را پوست کنده سپس به آن‌ها را به شکل حلقه‌های نازک برش دهید.

• درون کاسه‌ای جداگانه، برش‌های لیمو را قرار داده و روی آن‌ها، شکر بپاشید و آن‌ها را به مدت یک ساعت در دمای اتاق قرار دهید.

• درون یک قابلمه درب‌دار، آب را جوش آورده و آن را فورا روی حلقه‌های لیمو بریزید و 20 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند سپس آن را صاف کرده و حلقه‌های لیمو را بیرون آورید.

• حلقه‌های لیمو را درون کاسه‌ای دیگر فشار داده و آب آن را خارج کنید. آب لیمو حاصله را به مخلوط شکر اضافه کرده و آن را هم بزنید بگذارید خنک شود، سپس آن را میل کنید.