حلوا یکی از خوراکی های اصلی سفره افطار ماه رمضان است. این بار به جای درست کردن حلواهای همیشگی، برای سفره افطارتان حلوا نسکافه ای درست کنید.
مواد لازم برای تهیه حلوا نسکافه
آرد گندم : نصف لیوان
روغن : نصف لیوان
شکر : نصف لیوان + 2 قاشق غذاخوری
آب : دو سوم لیوان
گلاب : 3 قاشق غذاخوری
پودر حل : 1 قاشق مرباخوری
آب جوش : نصف لیوان
نسکافه : 5 قاشق مریاخوری
طرز تهیه حلوا نسکافه
ابتدا در یک قابلمه آب رو با شکر و گلاب و هل مخلوط میکنیم و میگذاریم روی شعله تا غلیظ بشه.
پودر نسکافه رو با 2 ق غذاخوری شکر و نصف فنجون آب جوش مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه ( اینو بگم که من از پودر قهوه فوری نسکافه گلد استفاده کردم شما میتونید از هر نوع نسکافه ای که دوست دارید استفاده کنید یا میتونید به جای نسکافه از پودر کاکائو استفاده کنید و حلوا کاکائویی داشته باشید)
آرد رو الک می کنیم و توی قابلمه می ریزیم و تفتش می دیم تا رنگش کمی عوض بشه سپس روغن رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد کاملا توی روغن باز بشه.
حالا وقتشه نسکافمونو اضافه کنیم تندی هم می زنیم سپس شربت رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم و روی حرارت به اندازه 2 دقیقه هم زده و میذاریم تا خنک بشه سپس تزیین می کنیم.
منبع : 2nafare.com
