مواد لازم
سیب زمینی بزرگ - 3عدد
سینه مرغ - یک عدد
پنیر پیتزا - ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه - یک عدد
قارچ - ۳۰۰ گرم
پیازبزرگ سرخ شده - یک عدد
جعفری - ۱۰۰ گرم
نمک، فلفل و زرد چوبه - به مقدار لازم
تخم مرغ - ۲ عدد
آرد سوخاری - به مقدار نیاز
آبلیمو - یک قاشق غذا خوری
آب - یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
سیب زمینی ها را آب پز کنید وبکوبید. مرغ را آبپز و سپس ریش ریش کنید.
قارچ وفلفل دلمه را نگینی خرد وسرخ کنید ومرغ را اضافه کنید. پیاز داغ وجعفری را اضافه کنید ومخلوط که یکدست شد ، گاز را خاموش کنید.
به اندازه یک نارنگی ازسیب زمینی بردارید وکف دست پهن کنید از مواد داخلش بگذارید وکمی پنیر پیتزا بریزید وبپیچید و ابتدا با تخم مرغ وسپس با آرد سوخاری آغشته و در روغن سرخ کنید.
نکته : شعله گاز باید زیاد باشد تا سیب زمینی باز نشود.
