چی لازم دارم:
دو کاسه برنج پخته شده
100 گرم میگوی پوست کنده
100 گرم گوشت مرغ خرد شده
3 حبه سیر له شده
سه عدد فلفل قرمز
50 گرم نخود فرنگی ، هویج خرد شده و ذرت
یک عدد تخم مرغ زده شده
4 قاشق سوپ خوری روغن
چاشنی:
دو قاشق چای خوری سس سویا
پیازچه برای تزئین
چطور بپزم:
روغن را در ماهیتابه داغ کرده و سیر را در آن سرخ کنید .
میگو و مرغ را در آن تفت دهید و هم بزنید تا کاملا پخته شود .
فلفل قرمز ، نخود فرنگی و برنج را داخل آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
ادویه جات و تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کنید و به سرخ کردن مواد ادامه دهید تا برنج سفت شود .
نمک و فلفل را نیز به غذا بیفزائید پس از سرو کردن ، آن را با پیازچه تزئین کنید .
