چی لازم دارم:
۴ عدد گوجه فرنگی بزرگ ( درون گوجه فرنگی باید خالی شود)
۱ قاشق غذاخوری روغن آووکادو و یا روغن زیتون
۴ حبه سیر خرد شده
رزماری
نمک
فلفل
۴ برش از گوشت
۴ عدد تحم مرغ
چطور بپزم:
ابتدا منقل را کمی گرم کنید .
داخل گوجه فرنگی‌ها را خالی کنید و در داخل یک ماهی‌تابه بچینید . سپس کمی روغن آووکادو و یا روغن زیتون در آن بریزید و آن را با سیر ،رزماری، نمک ، فلفل پر کنید . ماهی‌تابه را روی منقل قرار دهید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بپزد .
همزمان، گوشت را در یک ماهیتابه‌ی جدا سرخ کنید .
زمانی که گوجه فرنگی‌ها آماده شد ، از روی منقل بردارید و درجه حرارت آن را افزایش دهید . تخم مرغ‌ها را داخل گوجه فرنگی بشکنید و برای ۲۰ دقیقه آن را بپزید .
گوشت را درون گوجه فرنگی‌ها بریزید. اگر دوست داشتید می‌توانید از رزماری اضافی بر روی آن استفاده کنید .
