سالاد نیس یا نیسوآز یک سالاد فرانسوی که در بندر نیس بیشتر رایج است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمائید.

بازدید : 1,239 نفر

مواد لازم برای سالاد نیس ( سالاد فرانسوی )

ماهی شور  100 گرم

لوبیا سبز پخته شده  150 گرم

زیتون سیاه  60 گرم

مرغ پخته  100 گرم

کاهو خرد شده  100 گرم

کنسرو تن ماهی   یک قوطی

تخم مرغ پخته  یک عدد

پیاز نگینی شده  یک عدد

گوجه فرنگی چهار قاچ   یک عدد

فلفل سبز تند ساطوری  دو عدد

لیموترش  دو عدد

سیب زمینی پخته  یک عدد

روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری

سرکه  دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل   به میزان لازم

طرز تهیه سالاد نیس ( سالاد فرانسوی )

ماهی شور را بخارپز کرده پوست و استخوان آن را بگیرید و با چنگال خرد کنید، کنسرو تن ماهی را بازکرده و روغن آن را خالی کنید. کنسرو تن ماهی، لوبیاسبز، پیاز، سیب زمینی، سینه مرغ و فلفل سبز را در کاسه ای بریزید. روغن زیتون، سرکه و آبلیمو را روی مواد ریخته، به آنها نمک و فلفل بپاشید. سپس در ظرف مورد نظر، سالاد کاهو و موادی را که آماده کرده اید به صورت کوپه ای درآورید و با ماهی شور، تخم مرغ، گوجه فرنگی و زیتون سیاه، سالاد را تزئین کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد نیس

سالاد نیس جزو انواع سالاد میباشد 
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
سالاد نیس را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید . 
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .