مواد لازم
نان تست – 6 عدد
کالباس مرغ یا گوشت چرخ کرده - یک پیمانه
پیازرنده شده – یک عدد
پنیر چدار خرد شده – نصف پیمانه
کره - 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون – یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ – 2 عدد
شیر – یک فنجان
نمک - کمی
فلفل قرمزوفلفل سیاه -کمی
طرز تهیه
اگر تمایل ندارید از کالباس مرغ استفاده کنید، می توانید ازگوشت چرخ کرده وپیاز، کباب تابه ای های نازک وکوچک تهیه کنید .کناره های نان تست را برش بزنید. شیر، تخم مرغ، ادویه شامل فلفل قرمزو فلفل سیاه ، روغن زیتون ونمک را داخل یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید.
وسط دو نان تست کالباس خرد شده وپنیر چدار بریزید و مثلثی شکل ببرید.نان تست برش داده شده را داخل مخلوط تخم مرغ هم زده شده، غوطه ور کنید.داخل یک ماهی تابه کره را آب کنید نان تست را داخل ماهی تابه بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید.
