طعم کباب ران مرغ بدون استخوا ن بی نظیر است، تاکید میکنم حتما درست کنید. کباب ران مرغ بسیار خوشمزه تر از فیله می باشد اگر رب انارتان شیرین هست از آب لیموی تازه استفاده کنید.
آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان :
| ماست |
2 قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون |
4 قاشق غذا خوری |
| آبلیمو |
به میزان لازم |
| نمک و فلفل سیاه |
به میزان لازم |
| فلفل سبز متوسط، رنده شده |
1 عدد |
| زنجبیل رنده شده |
1 قاشق غذا خوری |
| پیاز رنده شده |
1 عدد |
طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان :
طعم کباب ران مرغ بدون استخوان بی نظیر است . تاکید میکنم حتما درست کنید.
درباره پیاز من آب صاف شده پیاز را می ریزم ، اگر آبش را می ریزید ٢ تا پیاز را رنده ریز کنید و از صافی آن را رد کنید من دوست دارم کباب بیشتر ترش مزه باشد.
یک کمی از رب انار ،تمام مواد را مخلوط کرده بگذارید ٢ ساعت استراحت کند بعد به سیخ بکشید البته این را هم بگم که من با حوصله خیلی زیاد تمام استخوان ران مرغ را براحتی در آوردم.
کباب ران مرغ بسیار خوشمزه تر از فیله می باشد اگر رب انارتان شیرین هست از آب لیموی تازه برای میزان ترشی آن می توانید استفاده کنید من هم در این کباب ١ عدد لیموی تازه ریختم.
منبع : beryooni.com
