طرز تهیه استیک ماهی تن
استیک ماهی تن مزه دار شده غذایی متفاوت و کاملا خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید .
آماده سازی : 10 دقیقه
پخت : 15 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده برای 4 نفر :
| آب پرتقال |
1/4 فنجان |
| سس سویا |
1/4 فنجان |
| روغن زیتون |
2 قاشق غذا خوری |
| آب لیموترش |
1 قاشق غذا خوری |
| جعفری خرد شده |
2 قاشق غذا خوری |
| سیر خرد شده |
1 عدد |
| پونه خرد شده |
1/2 قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه |
1/2 قاشق چای خوری |
| استیک ماهی تن |
150 گرم |
طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده :
ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زده با هم مخلوط میکنید و گوشت ماهی را در آن می خوابانید و روی آنرا می پوشانید به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار میدهید.
در یک ظرف بزرگ، آب پرتقال، سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو، جعفری، سیر، پونه، و فلفل را با هم مخلوط می کنید. گریل را از قبل برای حرارت های بالا گرم میکنیم.
به آرامی روغن میریزیم. میگذاریم تا استیک ماهی تن برای 5 تا 6 دقیقه بپزد، پس از آن گوشت ماهی را در سسی که تهیه کردیم می خوابانید. 5 دقیقه اضافی طبخ را ادامه میدهید. مواد اضافه را دور ریخته و استیک ماهی تن را سرو میکنید.
منبع : beryooni.com
