شیراز ملقب به شهر شعر، ادب و عرفان، علاوه بر جاذبه‌های تاریخی بی‌نظیرش، به لحاظ آشپزی و تنوع غذایی نیز بسیار غنی است و انواع غذاهای خوشمزه شیرازی را می‌توان در رستوران‌های این شهر امتحان کرد. بنابراین، در صورتی که قصد سفر به شیراز را دارید، پیش از سفر با بهترین رستوران‌ها و کافه‌های شیراز آشنا شوید.
شهر تاریخی شیراز علاوه بر جاذبه‌های تاریخی بی‌نظیر و مردم خونگرم و مهمان‌نواز، دارای رستوران‌های متعددی است که اغلب آن‌ها غذاهای محلی شیراز را به همراه سایر غذاهای ایرانی با کیفیت عالی به مهمانان عرضه می‌کنند. البته با توجه به رواج فست‌فود در فرهنگ غذایی مردم ایران، همانند رژیم غذایی مردم دنیا، رستوران‌های شیراز نیز به دو گروه سنتی و فست‌فودی تقسیم می‌شوند.
رستوران‌گردی در شیراز
شیراز دارای رستوران‌ها و سفره‌خانه‌های متعددی است که اغلب غذاهای اصیل ایرانی را با کیفیت عالی به مشتریان عرضه می‌کنند.
رستوران هفت خوان
نشانی: بلوار جدید قرآن، نبش کوچه هفدهم
این رستوران چهار طبقه در نزدیکی دروازه قرآن قرار دارد و وجه تسمیه نام آن برگرفته از هفت خوان رستم در شاهنامه فردوسی است. در این رابطه، رستوران در مجموع دارای هفت تالار مجزا شامل ۵ رستوران و ۲ کافه است و هر یک از آن‌ها به نام یکی از خوان‌های شاهنامه نامگذاری شده‌اند. در هر یک از تالارهای رستوران منوی غذایی خاصی شامل غذاهای ایرانی و خارجی با فضایی متفاوت به مشتریان عرضه می‌شود. همچنین معماری بنای رستوران هفت خوان ترکیب زیبایی از سبک مدرن و سنتی است و در جای‌جای آن می‌توان نماهایی از دامنه‌های کوه زاگرس را مشاهده کرد.
رستوران شرزه
نشانی: خیابان زند، خیابان مسجد وکیل
رستوران شرزه در نزدیکی بازار وکیل واقع بوده و در زمره بهترین و مشهورترین رستوران‌های شیراز قرار دارد. این رستوران دو طبقه به دلیل کیفیت غذاها به عنوان بهترین رستوران سرو کننده کباب در شیراز خوانده می‌شود. ولی در کنار کباب، انواع غذاهای اصیل ایرانی در فضایی زیبا همراه با موسیقی ایرانی سرو می‌شوند.
رستوران صوفی
نشانی: قصردشت، خیابان عفیف آباد، جنب بانک ملت
یکی دیگر از معروف‌ترین رستوران‌های شیراز که در آن انواع غذاهای ایرانی و خاورمیانه سرو می‌شود. گفتنی است شعبه خیابان عفیف‌آباد بسیار شلوغ است، ولی در عوض غذاهای سرو شده از طعم و کیفیت خاصی برخوردار هستند و حتی در میان این شلوغی می‌توان از نوای موسیقی ایرانی در حین صرف غذاهایی مانند انواع کباب، جوجه، بره، ماهی، کلم پلو و ... لذت برد.
رستوران کته ماس
نشانی: سه راه نمازی، طبقه زیرین هتل سعید
یکی دیگر از رستوران‌های مشهور شیراز که در فضایی کاملا سنتی، انواع مختلفی از غذاهای ایرانی را به مشتریان عرضه می‌کند.
رستوران باغ راز
نشانی: قصردشت، بلوار شاهد
بنای زیبا و مدرن رستوران باغ راز در میان باغی سرسبز و بزرگ قرار دارد و به دلیل فضای متفاوت و غذاهای بی‌نظیرش دارای مشتریان پروپاقرصی است. فضای داخلی رستوران به سه قسمت سالن غذاهای سنتی، غذاهای بین‌المللی و فست‌فود تقسیم می‌شود.
رستوران شاطر عباس
نشانی: بلوار آزادی، خیابان خاک شناسی
شاطر عباس یکی از محبوب‌ترین رستوران‌ها از نظر اهالی شیراز است که در انواع غذاهای ایرانی در آشپزخانه اوپن تهیه و به مشتریان عرضه می‌شوند. چیدمان داخلی رستوران به سبک ایرانی است و در کنار غذای اصلی انواع پیش غذاهای ایرانی مانند حلیم بادمجان و نان تافتون داغ سرو می‌شوند.
باغ رستوران سنتی شاپوری
نشانی: بلوار کریمخان، خیابان انواری
اگر علاقه‌مند هستید تا غذاهای اصیل ایرانی را در جوار اماکن تاریخی صرف کنید، رستوران شاپوری بهترین گزینه است؛ زیرا رستوران در بخش تاریخی شیراز قرار دارد. بنای تاریخی رستوران نیز در فاصله سال‌های ۱۳۰۹ تا ۱۳۱۴ توسط ابوالقاسم مهندسی (معمار ایرانی) به سبک معماری قاجاری طراحی و ساخته شده و در سال ۱۳۷۹ در فهرست بناهای ملی ایران به ثبت رسیده است. این بنا دارای ایوان بزرگی است که مهمانان می‌توانند در حین صرف غذا، از منظره زیبای اطراف لذت ببرند. منوی این رستوران نیز دربرگیرنده غذاهای اصیل شیرازی مانند کلم پلو و سایر غذاهای ایرانی است.
رستوران سنتی سرای مهر
نشانی: بازار وکیل
این رستوران در میان دالان‌ها و راهروهای بازار سنتی وکیل قرار دارد و مشتریان می‌توانند از چایخانه و رستوران سنتی آن استفاده کنند. فضای داخلی رستوران مزین به تخت‌های چوبی، نقاشی‌های قدیمی، فرش‌ها و گلیم‌ها است و برخلاف فضای شلوغ و پرهمهمه بازار، رستوران دارای فضای آرام و دنجی است. مهمانان رستوران می‌توانند علاوه بر چای و دمنوش‌های سنتی از غذاهای لذیذ و اصیل ایرانی مانند جوجه‌کباب، جوجه مخصوص و دیزی لذت ببرند.
رستوران تین
نشانی: میدان دانشجو، ابتدای ساحلی غربی
برخلاف سایر رستوران‌های حاضر در این لیست، رستوران تین در خارج از شیراز قرار دارد؛ ولی صرف نظر از مسافت آن، غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی به همراه سرویس با کیفیت عالی به مشتریان عرضه می‌شوند.
کافه رستوران نیایش
نشانی: سه‌راه نمازی، به سمت شاهچراغ، کوچه کلانتری عباشیه، بعد از بی‌بی دختران، کوچه شاهزاده جمالی، پلاک ۱۰
این کافه رستوران در فضای آرام هتل بوتیک نیایش قرار دارد و در منوی آن نوشیدنی‌هایی مانند انواع دمنوش و قهوه در کنار غذاها سرو می‌شوند. همچنین غذاهای رستوران طعم غذاهای خانگی را داشته و با قیمت بسیار مناسبی به مشتریان عرضه می‌شوند.
سفره‌خانه هخامنش
نشانی: خیابان ستارخان، نبش کوچه ۱۲
این سفره‌خانه با فضایی کاملا سنتی در مرکز شهر قرار دارد و غذاهای خود را در فضایی دنج با قیمت مناسبی به مشتریان عرضه می‌کند.
رستوران حاجی بابا
نشانی: بلوار کریمخان زند
این رستوران دارای دو طبقه است که طبقه اول مختص استفاده آقایان و طبقه دوم مخصوص بانوان و لژ خانوادگی است و کارکنان رستوران به سرعت در حال رفت‌وآمد میان طبقه‌ها برای ارائه به موقع سفارش‌های مشتریان هستند. از بهترین غذاهای این رستوران می‌توان به خورشت‌های ایرانی در کنار برنج و همچنین ماهی سفید اشاره کرد.
چایخانه و دیزی سرای حمام وکیل
نشانی: خیابان طالقانی، مجموعه زندیه، حمام وکیل
بنای این رستوران متعلق به حمام تاریخی وکیل است که به دو بخش کافه و رستوران تبدیل شده است. از آنجایی‌که این رستوران بسیار پرطرفدار است باید از چند روز قبل برای صرف غذا در آنجا میز رزرو شود. همچنین هر شب موسیقی سنتی ایرانی به صورت زنده برای مشتریان اجرا می‌شود.
