برنج را این بار با ماست درست کنید
مواد لازم برای درست کردن برنج با ماست :
| برنج پخته |
یک و نیم پیمانه |
| روغن |
به اندازه کافی |
| ماست |
نصف پیمانه |
| دانه خردل |
یک قاشق غذاخوری |
| گشنیز تازه خرد شده |
یک قاشق غذاخوری |
| فلفل سبز (به دلخواه) |
2 عدد |
| نمک |
به اندازه کافی |
| زردچوبه |
یک قاشق چای خوری |
طرز تهیه درست کردن برنج با ماست :
روغن را در قابلمه ای داغ کنید، دانه خردل و فلفل را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن ماست، زردچوبه، نمک و برگ گشنیز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس برنج آماده را به آن اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در صورت خشک بودن می توانید ماست بیشتری اضافه کنید.
این غذا را می توان با برنجی که اضافه می آید، درست و با گوشت سرو کرد.
منبع : khorasannews.com
