وب‌سایت سوران: پاییز و زمستان در کنار غذا های داغش میچسبه، این سوپ هم یکی از انتخابای خیلی خوب برای زمستان و پاییزه، اگه از طرفداران سوپ هستید امتحانش کنید طعم خوبی داره و خصوصا برای بچه ها هم بسیار مقویه. امیداوارم ازش لذت ببرید.
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
- تره فرنگی خرد شده (فقط قسمت سفید رنگ تره فرنگی) 1 عدد
- پیاز سفید متوسط 1 عدد
- هویج بزرگ 1 عدد
- سیب زمینی کوچک 4 عدد
- سیر 1 حبه
- آب مرغ یا گوشت 1 لیتر
- ماهی سالمون 300 گرم
- فلفل قرمز نصف ق چ
- نمک 1 قاشق چایخوری
- پودر فلفل سیاه و سفید نصف ق چ
- لیموترش نصف یک لیمو ترش بزرگ
طرز تهیه:
برای شروع تره فرنگی، پیاز، کرفس، هویج و سیر رو تفت بدید.
سب زمینی و ادویه ها رو اضافه کرده و با آب مرغ میزاریم پخته بشه.
بعد ماهی و آب لیمو رو اضافه کنید.
نکته:برای تزئین میتونید از شوید تازه استفاده کنید.
