این بار استیک مرغ در فلفل دلمه ای قرمز را امتحان کنید
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت استیک مرغ : 30 دقیقه
تعداد : برای دونفر
مواد لازم برای استیک مرغ در فلفل دلمه ای قرمز :
| سینه مرغ |
2 عدد |
| فلفل دلمه ای قرمز |
1 عدد |
| پیاز |
1 عدد |
| روغن زیتون |
2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل |
به میزان لازم |
طرز تهیه استیک مرغ در فلفل دلمه ای:
سینه مرغ را به همراه فلفل سیاه کامل کوبیده تا نرم شود.
فلفل دلمه ای قرمز را به همراه پیاز در فر قرار داده تا کبابی شوند. سپس آنها را در دستگاه غذا ساز ریخته تا کاملا میکس شوند.
از صافی گذرانده و مرغ ها را به همراه این مایع و نمک و روغن می خوابانیم.
سپس بر روی گریل چدن گریل کرده و همراه سس مناسب سرو می نماییم.
استیک مرغ یکی از خوراک های لذیذی می باشد که شیوه های مختلف مرینیت دارد، در این دستور یک روش کاملا متفاوت برای طعم دار شدن استیک استفاده شده که باعث می شود بافت مرغ نرم و آبدار بماند و خشک نشود.
این استیک برای کسانی که ممنوعیت خوردن گوشت قرمز دارند بسیار مناسب است.
نکاتی برای استیک مرغ :
• پیشنهاد می کنیم استیک مرغ با سس مرنی سرو کنید که دستور آن در قسمت سس های سایت موجود می باشد.
• از پخت زیاد مرغ خودداری کنید تا بافت آن آبدار باقی بماند.
منبع : peymooneh.com
