وبسایت روزیاتو: این سیب زمینی برشته و بسیار خوشمزه که شکل زیبایی نیز دارد و می توانید در کنار غذای اصلی یا به عنوان میان وعده ای لذیذ آن را تهیه و سرو کنید.
مواد لازم:
- ۲ عدد سیب زمینی متوسط
- ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده
- ۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- جعفری خرد شده برای تزئین
1-فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2-سیب زمینی های سفید را با دقت بشوئید و سپس درون هر کدام از آنها یک عدد سیخ چوبی قرار دهید.
3-با استفاده از یک چاقوی تیز و نازک برش های مورب و دایره وار روی سیب زمینی ها ایجاد کنید.
4-خیلی آرام سیب زمینی را بکشید تا بدون پاره شدن، حالتی مارپیچی به خود بگیرند.
5-کره را ذوب کرده و روی تمام سطح سیب زمینی ها بمالید.
6-در یک کاسه متوسط، پنیر پارمسان، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید.
7-سیخ های سیب زمینی را روی کاسه بگذارید و از مخلوط درون کاسه روی تمام سطح آنها بپاشید.
8-کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی گذاشته و سیب زمینی ها را روی آن بچینید.
9-سینی را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا برشته و طلایی شوند.
10-در آخر با استفاده از جعفری خرد شده آنها را تزئین و سرو نمایید.
