مواد اولیه :کاپ کیک ۶ عدد (اختیاری) هندوانه ۱ عدد (بزرگ و دراز)
۱٫ هندوانه را زیر آب سرد بشویید و با دستمال خشک کنید.
۲٫ هندوانه را روی یک تخته از پهلو قرار بدهید و آن را از فاصله ی ۱۰ سانتی متری انتهای آن برش دهید تا یک پایه ی پهن و درشت داشته باشید. باقی هندوانه را از طول نصف کنید.
۳٫ هر دو قسمت هندوانه را با اسکوپ یا قاشق خالی کنید و آن را برای خرد کردن و سرو کردن یا در آوردن به شکل دم پری دریایی کنار بگذارید.
۴٫ با یک ماژیک روی یک نیمه ی بزرگ پوست هندوانه با استفاده از قالب یا به طور دستی یک دم پری دریایی بکشید. با چاقوی دلخواه با دقت دور شکل را برش دهید و دم پری دریایی را شکل بدهید. با استفاده از چاقوی چنل جزئیات و پولک ها را اضافه کنید.
۵٫ با استفاده از سیخ های چوبی به اندازه ی مداد دم پری دریایی را روی پایه محکم کنید. دور آن را با هندوانه مکعبی خرد شده یا برش داده شده به شکل دم پری دریایی تزئین کنید و سرو کنید.
اگر می خواهید مانند تصویر از تکه های هندوانه به شکل دم پری دریایی برای تزئین کاپ کیک استفاده کنید ابتدا آنها را با خلال دندان روی کاپ کیک ها محکم کنید بعد رویه و تزئینات کاپ کیک را اضافه کنید.
