واویشکای مرغ

واویشکای مرغ (انحصاری ایران شف)
مواد لازم:

1 عدد سینه ی مرغ حدود 300 گرم

1 عدد پیاز بزرگ خلالی شده

نصف یک فلفل دلمه ای خورد شده

1 عدد گوجه فرنگی خورد شده

3 عدد فلفل سبز قلمی خورد شده

زعفران مقداری

آب لیمو ترش تازه مقداری

نمک و فلفل و روغن بمیزان لازم

سینه ی مرغ رو 2 سانتی خورد میکنیم.

طرز تهیه

پیازهای خلالی رو توی روغن تفت میدیم ، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه ، فلفل قلمی رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و بعد فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زعفران رو اضافه میکنیم و در آخر آب لیمو رو اضافه میکنیم.
بعد که حرارت رو خاموش کردیم و توی ظرف کشیدید سرو کنید