وب‌سایت دست ساز: کیک آجیلی مغزدار را اینطوری مرحله مرحله درست کنید، طرز تهیه آن بسیار آسان است و می توانید با یک فنجان چای در عصرانه از خوردن آن لذت ببرید.
مواد اولیه :
- آرد سفید 115 گرم
- بیکینگ پودر 7 گرم
- خلال بادام 5 عدد
- شکر 115 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
- اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
- پسته 20 عدد
- بادام 20 عدد
- کشمش 20 عدد
1-کیک آجیلی یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار در اکثر کشورهای جهان است. طرز تهیه کیک اجیلی به خصوص در اروپا برای پذیرایی از میهمانان ویژه مورد استفاده قرار می گیرد.
2--فر را با درجه 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم. و سپس مواد اولیه را آمده میکنیم.
3-آرد و بیکینگ پودر را سه مرتبه الک میکنیم تا کاملا نرم و لطیف شود.
4-بادام رنده شده را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم.
5-کره و شکر را درون همزن برقی میریزیم و با سرعت متوسط 5 دقیقه هم میزنیم.
6-سپس تخم مرغ را به ترکیب اضافه می کنیم.
7-وانیل را اضافه میکنیم.
8-آرد را اضافه میکنیم به ترکیب.
9-پسته خورد شده را اضافه میکنیم و به مدت 5 دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم.
10-قالب را با کاغذ روغنی به صورت کامل می پوشانیم و خمیر را درون آن میرزیم
11-و در آخر روی کیک را با کشمش وبادام می پوشانیم و به مدت 20 الی 30 دقیقه با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.
12-پس از آماده شدن 15 دقیقه کیک را درون قالب بگذارین تا سرد شود. کیک آماده سرومی باشد نوش جان :-)
